Мой любимый рецепт шашлыка из свиной шеи на 2016 год


Сайт производителя -

Заказать в интернет-магазине-
рецепт шаллыка рецепт шашлыка рецепт на углях рецепт шашлыка на углях рецепт свиной шашлык
4 113 комментариев
Сергей Контратьев
Музыка как в порнухе 80-х.
Правдоруб Ростовский
я мариную в супротеке....шашлык отпад
Умный Шоппинг
лук
соль
перец
кориантд
айран
кефир
томатная паста
Семён Чабанов
Забыл!!!! ЗАБЫЛ лицо в тазик с луком опустить и насладиться луковым буйством !!!!
Nomov
В конце должен быть перевод камеры в сторону, а там вся семья сидит молча за накрытым столом и ждет пока Олег отснимет.
ILuckyFromHell
15:01 друже мурлыкнул
Белов Сергей
Большое спасибо Олег за рецепт!!!
На этих выходных(16,04,17) приготовил и накормил друзей,родных. всем понравилось.
Шашлык очень сочный с этим маринадом.
Даниил Заричный
1,9к дизов поставили веганы. Друже красава, се ясно доступно и просто, спасибо за ролики!!!
Lemonka Lite
Вот зимой такое смотреть, ну просто душу греет)))
Михаил Большаков
на мой взгляд, слишком много монолога. из-за этого слишком длинный ролик. а по существу, очень интересный рецепт, буду пробовать. спасибо!
Лисёнок
Ору с Друже
-В этой чаше уголь разойдется за 5 минут... 10 минут, сделаем таймлапсик... 15-20 минут и уголь готов)
вУкраинец
Рецепт крутой, но можно и без айрана, свиная шейка получится божественная. А вот томатную пасту попробую, очень красиво получилось.
Отэктей
Вот я точно такой же маринад делаю. Только ещё ложку горчицы добавляю.
oblomoff
Офигеть, хватит тут ночевать. 1200 каментов за два часа
змеика
Спасибо!
Скоро майские праздники, будем делать шашлыки по Вашему рецепту!

Творческих успехов...)
Кирилл Морозенко
Уважаю такие видео- без ухитрений , без спецэффектов , без всего лишнего. Долгих лет. Боже 10/10.
Андрей Русаков
Испытал рецепт, просто бомба.....Ты лучший
Inar Mac
Подтверждаю. Рецепт однозначно годный. Заходит на ура. Я держу мясо в луковом соке часов 8-10. Потом добавляю айран с том. пастой. И оставляю на ночь. На следующий день едем жарить. Пробовал уже несколько раз, мясо всегда получается супермягким, сочным и вкусным. Вам остаётся только лишь не пережарить его. Спасибо Друже за этот рецепт.
nata page
Богоподобный маринад! Сделали на днях на дачке, это было охрененно. Неожиданно реально красивый цвет мяса от каких-то пары ложек пасты. Листала, листала комменты, но так и не нашла отзывов тех, кто тоже делал. Короче, спасибо!
NasyaVBG
Тоже попробовала разные маринады.этот-шикарный! Спасибо!
Max S.
Все нравилось изначально но а как ты сказал персик хах 😅 прям себя увидел
Сергей Становов
Ну нах такой розжиг без дома и дачи останешься.
Big Boos
Спасибо за рецепт. Вчера делал,ушло на ура.
Магомед Сулейманов
ДРУЖЕ - Зачем ты извиняешься за то что ешь на камеру?
Я вообще то жду только этого!!!
Алекс Маршалл
У каждого свои вкусы и рецепты.Легко ,доступно и без заморочек.-молодец!
евгений бобров
Рецепт отличный, уже не раз так мариную и шашлык получается вкусный и сочный!!! Спасибо за рецепт
Filip Morris
Спасибо за рецепт! 2019 встречу с шашлыком по твоему рецепту)
Кирилл Калейс
На счет розжига углей. Лайфхак.
Батя всегда это делает строительным феном. Метода быстрее просто нет. Это даже быстрее чем с той чашей из рекламы. Проверено
Sorra
мясо,
лук,
перец,
2 часа
Евгений Васильев
Супер рецепт! Обязательно попробую. Со всеми моментами согласен. Только лучок в конце сбрызнул бы слабеньким уксусом
Carpfishing paradise
Пробовали этот рецепт! Он идеальный! Очень вкусно 😋
Philipp Sharapov
и что бы сало не свисало..XDD
Three dead Pixels
Очень красивая картинка получилась, приятно смотреть, давно стараюсь добиться такого же теплого эффекта)
GOLDEN ORION Oriental cattery
Шашлык получился очень вкусный 😻 спасибо за рецепт 😘
Виталий Ламейкин
У вас в Питере есть рестораны Конста Ивлева, сделай пожалуйста обзор
E-CH
Рецепт бомба!!!
Сочность мяса превысила одидания)))
Yura Gagarin
кефир и айран это одно и тоже.... на казахском айран переводится как кефир)))))))
Адре Йокарь
группа друже в вк дает возможность смотреть раньше остальных =)))
Даниил Смирнов
спасибо клевый рецепт
Stas26krsk
Летом обязательно попробую, спасибо за рецепт!
zevs2408
Оказывается, объективы за 300 рублей практически не хуже объективов за 100000 рублей!
No Problem VLOG
У меня из под фудболки сало свисало)
Денис Кузнецов
Реально офигенное мясо вышло;) спасибо
Сибиряк KRS
Соль, красный острый перец, лук и петрушку... И ВСЁ!
Попробуйте😉
So Spotrom
Хороший рецепт , такой простой понятный и кориандр точно в тему!
Сергей Чесноков
масло добавляют для того чтобы меньше пригорало,
Сэр Александр Грей
Шашлык люблю больше чем секс!
Нуу, по крайней мере, шашлык я хотя бы пробовал.
Никита Кваша
Спасибо за видио!!! можно было бы поставить 1000 лайков, я бы поставил не думая!!!!!!!!!
Тигран Цатурян
Рецепт от деда.
Лук соль перец 50г спирта на кг мяса. именно спирта не водки.очень нежное без лишних вкусов.
Виталий Чебаненко
Картинка мне понравилась , домашняя какая то объектив нормальный для нормальных рук . И рецепт хороший !
Антон Петров
Сам ем щас шашлык, завтра попробую твой рецепт 👍🏻
САН САНЫЧ САМОГОНЩИКОВ
крутой рецепт, обязательно попробую сделать.
TEO
Повторил твой рецепт, мясо получилось просто супер!!!!
Arthur Meliksetyan
За шашлыком приежай в Ереван будем рады встречать!
Василий Зимин
определнно лайк!
Молодец и спасибо за твое мнение)
Alex Houston
Сам не готовлю но пересмотрел все видео и просто кайфую
Сергей Назаров
Правильно лучший маринад это лук соль перец и все💪👍
Mikhail m
Самый лучший рецепт
Сергей Пивоваров
спасибо за рецепт!
очень вкусно вышло
Никита Россихин
Разве не лучше жарить шашлык на дровах?
Blitzkrier
Как будто битву за винтерфел посмотрел
Talik Sulfanilamide
Надо понимать в специях для маринада:
ПЕРВАЯ НЕОБХОДИМОСТЬ:
- соль (будет сочетаться идеально с сахаром). Рекомендация 8 г на 1 кг мяса
- сахар (будет сочетаться идеально с солью). Половина от нормы соли.
- перец горошек (измельченный перец не дает такого же вкуса и запаха). Рекомендация 4 г на 1 кг мяса (если перец измельченный, то 3 г на 1 кг мяса)
- глутомат натрия (улучшитель вкуса. Вкус белка). Можно заменить соевым соусом. (глутомат 8 г на 1 кг мяса, в жидкостях 6 г на 1 л)
- лук репчатый пюре (глупо резать кольцами - взаимодействие между мясом и луком имеет низкий КПД)
- паприка сладкая (краситель, шашлык получиться более аппетитным)
- горчица столовая (размягчитель)
ВТОРАЯ НЕОБХОДИМОСТЬ:
- очень мелко нарезанный лист лаврушки (улучшитель вкуса)
- кориандр (вкус и запах)
- сушеный лук и чеснок (гранулированный) - афродозиаки, улучшители вкуса
- экстрат анчоуса, соус ворчестер - афродозиаки, улучшители вкуса
СОЧНОСТЬ:
- рекомендую замаринованное мясо перед жаркой обвалять в смеси из яичного белка (отделить от желтка) с крахмалом). Эффект: создастся оболочка, которая будет препятствовать выходу мясного сока, т.е. будет более сочным.
НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ:
- в маринад добавлять кислоты (сок лимона, уксус и т.п.)
- солить перед жаркой (лучше уже готовый продукт)
- делать маринады на основе майонеза (после термообработки будет вредно)
P.S. Обязательно маринад делать в растворе масла (подсолнечное). Смысл - оно помогает взаимодействию специй и мяса. Если использовать в маринаде пищевые ароматизаторы (пищевая химия) то вы съедите шашлык с шампуром))) Рассказывать про них не буду, т.к. вы все равно их не купите и не умеете с ними работать :D
Евгений Сол
Друже, оху*нный рецепт. Лучший
Ил Наз
Элитка вк рулит )))
Евгений Луканин
В конце видео пивасик хорошо зашёл (много жестикуляции) :))) возьму рецептик на заметку
Эдуард Жуков
Сухой из баранины, походу рекламируешь бекон
Дамьен Кларк
Друже,спасибо за рецепт.Шашлыки реал охрененные.Единственный минус-это айран найти проблема.на будущее попробуем минералку с кефиром смешать
Danis Mavlutov
Классический маринад,самый вкусный)
Bachanov Oleg
Сделал только что чесночное маслице , теперь думаю куда его применить )
Vlad Aleksandrovs
Теплое ламповое видео. Не первый раз смотрю просто для атмосферы.
Александр Мезенин
Начал делать по рецепту, надеюсь будет огонь, спасибо за рецепт
Marina Karpova
К перечисленным ингридиентам сушеный базилик, чабрец и паприка
Евгений Токарев
Масло вытягивает все ароматы из специй и пропитывает мясо. А так для шеи лук, соль, свежемолотый перец и все. Ложку горчицы еще. И 🔥 😋
Loss Oba
Лук не понюхал, АТПИСКА
Дмитрий Парфенов
крутой рецепт! обязательно попробую!!! выпуск зачет✌
dj madmax
От всей души спасибо! рецепт огонь - сегодня сделал для друзей ! ОЧЕНЬ КРУТО!!
Aleksei Partizan
лук,соль, перец на ночь оставляем и идем на природу=)
Дарья Ильина
сделай четкий задний фон. там ведь красивый лес!
Ebalashka
Самое красивое видео что было на канале.
Антон Попов
Друже, хороший рецепт. Попробуй добавить к луку (при подаче) специю сумах.
Денис Абумычев
Друже от души за рецепт) только я его не много доработал)) вместо лука добавил луковый сок
Никитос Какос
Ставь лайк за подбуханного Друже
SCORP
эх нравятся мне твои видосы шашлык пица
Александр Искринцев
Плюс за домашность и за душевность. =)
Fenri
добавляю свежий базилик в маринад и мёд
Александр Иванов
Половина комментов с советами людей не смотревших полностью видос, долбоебы.
Андрей Куз
Куски всё-таки здоровые...
portinari76
Как поживает кот Персик?
Евгешка Лунёв
32 лайка всего ?))) Спасибо за Ламповую атмосферку ))
TheVenkor
В рецепте 2018 года такая "богочашка" оказалась говном)
Rlg Lpoyr
мля чувак с тобой с голодухи не пропадешь ))
Deniss Zinkevics
Попробую в субботу, спасибо Друже за рецеты! Привет из Латвии! ))))
Александр Никитин
Наилучшая передача. Приятно смотреть. Очень мало воды, всё по теме. Спасибо.
Назар Онищук
Картинка замечательная,как и рецепт. Спасибо ,друже )
Владимир Ирмашев
можно больше рецептов с использованием тандыра!
Sergey Ponochevny
дружище,подписался пока все получается по твоим рецептикам!!
теперь шашиль буду пробовать
СНН - Свiт Навколо Нас
Офигенный рецепт. Но есть равный по афигенности- на свежих (домашних (дачных :) ) помидорах.
E-CH
СРОЧНО!!!Доброго дня!
Дайте пожалуйста совет СРОЧНО!!!
Можна ли мясо сделаное по етому рецепту заморозить,и через недельку розморозить и пожарить???
Так как погода поменяла планы(((
Red gaming channel!
друже запугали, теперь "Я НЕ ЧЕГО НЕ ГОВОРЮ Я НЕ ПОВАР" раньше друже открывал рецепт с удара ноги, говоря блин вот так надо!
Андрей Панин
Это лучший в мире рецепт шашлыка!