Горбуша: 2 вкусных рецепта от Анны Бачаловой и Елены Ярцевой - Готовим Вкусно 360!



Самые разные блюда из горбуши приготовят кулинар Елена Ярцева и актриса Анна Бачалова.

#Вкусно360 #горбуша #рыба

✅VК -
✅FB -
✅ОК -

Последние новости -
Главное видео дня -
Лучшие истории -
Происшествия -

00:00: [музыка] доступная полезная а главное вкусная горбуша вы удивитесь но из одной этой красные рыбки можно приготовить целый обед для всей семьи легкие но питательный суп и воздушные и нежные кекс из филе как вкусно где вином и полезно но вы не умеете разделывать рыбу готовая горбуша всегда получается сухой с горьковатым привкусом и просто разваливается на тарелке это даже не полезно вообще без маму что она жареное а муж масло готовила шмары анюта найти.

00:52: Пригорали забудьте об этих неудачах сегодня мы научим вас готовить самые вкусные блюда из доступны красной рыбы потому что оксана сташенко пригласила в гости знатока рыбной кухни кулинара елену ярцево она поделится всеми секретами приготовления этой капризные рыбы и покажет как быстро и просто 1 тушка горбуши превращается в ароматную уху и нежные рыбные кексы а учиться готовить вкусные блюда из своей любимые рыбы будет актриса анна бочагова ножницы нам плечо.

01:31: На что я знаю ну что могу взять из я знаю нужно три сборники неправильно только сегодня вы узнаете как быстрого сделать горбушу что сохранить сочность рыбы какие специи не переносят горбуши рецепт нежнейшего тесто для кексов с красной рыбкой и секретный ингредиент для усиления вкуса горбуши сун должен дышать он делает это сразу убита всё следуйте нашим советам и у вас получится действительно вкусная семга лосось и форель очень вкусной любимая всеми красная рыбка только стоит оно достаточно дорого поэтому появляется.

02:21: Этот полезный и замечательные деликатес практически только по праздникам на наших столах но вот моя одна знакомая готовят вкусные и полезные блюда из красной рыбы достаточно часто для своих домочадцев уверяет меня что это никак не вредит и и семейному бюджету как у нее это получается 1 спросим сейчас прям сейчас у меня на кухне в гостях у меня замечательный кулинар елена и ярцево елена яркова кулинар и по профессии и по призванию в то время как ее одноклассницей играли в куклы и заплетали косички леночка уже выпекала.

03:06: Пирожные и торты сегодня ели на известный кулинар а за гастрономическими новостями в ее интернет-блоге я с интересом следят многочисленные поклонники много путешествуем и все интересные рецепты привожу с собой адаптируясь под нашу российскую действительность и конечно россия нам очень хочется именно воплощать это на своей кухней когда и делены возвращается из отпуска и и чемодан всегда забит кулинарные утварью для приготовления новых экзотических блюд она своих мастер-классах она с радостью делится секретами их.

03:44: Приготовления но елена признается что за кордон и и явства никогда не заменит ей любимых с детства блюд я могу сознаться мне не стыдно как кулинару что я делаю оливье селедкой в картошке квасим капусту солим огурцы и накрываем такой настоящий русский стол ну а какой русский стол без ухи из горбуши и поэтому сегодня в студии нашей программы елена ярцево приготовит простой и вкусный обед из этой полезной и недорогой красной рыбки . но скажи сколько денег ты тратишь на свой рыбные обета на сколько человек ты.

04:27: Готовишь вкусные блюда лично на мой обед я трачу где-то но не больше тысячи поэтому этих человек ты можешь накормить вот зато про жену если мы будем исходить все-таки из ресторанной подачи до лета в среднем где-то 250 грамм на порцию то мы можем накормить около восьми человек легко самый главный ингредиент он где-то порядка сейчас стоит за килограмм но около 300 рублей но это этот ингредиент он из самых недорогих ингредиент такой вот она наша красавица героиня это горбуша она.

05:03: Все-таки кажется многим суховатой эта рыба она дикая поэтому собственно говоря она имеет такого количества жира поэтому есть некоторые секреты все твои секреты пригодятся не только мне а еще моей коллеги моей подруги я сейчас я приглашу к себе на кухню замечательная актриса она потеряла актриса анна бочарова еще будучи школьницей устроилась работать в сочинскую гостиницу жемчужина и в то время когда там проходил фестиваль кинотавр от количества отечественных звезд разбегались глаза и они я не смогла устоять перед магии кино поступила в.

05:48: Театральный институт и стала актрисой он только эпидемии гриппа в игре не хватало выметайтесь отсюда я подождите я вам сейчас все объясню сегодня она боялась снимается в популярных телесериалах и и 1 кинотавр уже не за горами и она поставила себе цель и она мечтает сыграть царицу клеопатру и героиню романа толстого анну каренину обе роли требует огромной творческой отдачи поэтому от 3 содержат себя в ежовых рукавицах каждый день занимается спортом и правильно питается конечно все эти прекрасные историков голливудские актеры для роли.

06:26: Поправляются худеют обновлять и такое что издевательства своему организму но если бы мне попросить меня попросили слабость потому что можно будет есть всякие вредные вкусности говорить я для роли это все сегодня в студии программы вкусно оно мочалова войдет в роль жены российского рыбака и научиться готовить простые и интересные блюда из горбуши привет привет . они с точками я полагаю я показываю что тебя там получилось 100 лилия получилось принесла сегодня вам мой в принципе классический обед но только не хватает.

07:10: Овощей горбуши жареные удары значит жареная на сковородки антипригарное без масла я мы хотим показать что даже этой это даже не полезно вообще без маму что она жареная там уж масло готовила шмары они уже начали гора лицу если вы любите именно здоровое питание и правильный образ жизни вам что только тушеное запеченное вареная annet это огромное количество рецептов его с ночью я раскрою сегодня вам все секреты тогда я предлагаю девочки мужчиной рыбка же это цам что выбросишь дубы зачем мы вот так отложим и отдадим кошечкам.

07:51: Радует правильно потом и сами мы приступим к приготовлению вкусно и полезно и деликатесной нашей российской горбуши смотрите после короткой паузы эта рыба должна вырасти на гулять себе мышечную массу иначе что мы будем есть у нас мурида одни кости глава кулинар елена яркова покажет и расскажет как выбрать качественную и вкусную рыбу горбушу ножницы на плечо ну что я знаю нужно взять из я знаю их нужно для сборники как быстро просто а главное аккуратно почистить целую тушку рыбы вот в.

08:39: Принципе да ингредиенты которые не рачительная хозяйка бы выбросила ведро мы мы не доедим готовым приготовим такую вкусную ой полезно и все секреты приготовления ароматного и питательного супа из горбуши всего через несколько минут для того чтобы нам было понятно какие ошибки ты совершаешь когда готовишь мы с леночкой селе поработали придумали для тебя ряд вопросов это традиционный тест и поэтому тебе ну вот придется ответить на эти вопросы все это первый а вопросы нашего теста сколько весят идеальная вкусная рыба.

09:25: Горбуша до 1 килограмм от 1 до 2 килограммов от 2 до 3 килограммов не имеет значения я думаю что до килограмма до килограмма считает анюта к сожалению неправильно quick и далеко от истины второй вопрос нашего теста из каких частей горбуши получится самый вкусный бульон внутренности и хвост голова хвост и плавники жанры хвост и кости чистое филе так ну я думаю что голова плавник всех ребят какой-нибудь хвост хвост 1 правильный следующий вопрос сколько варится бульон из горбуши 15 минут 30 минут сорок пять минус два часа.

10:19: Вот так вот насчет мало 30 боюсь двое швецию моей двоечница от военно мы засчитываем как как правильно мне правильный ответ но у нас четвертый вопрос когда нужно добавлять филе горбуши в суп в самом начале приготовления вместе со всеми ингредиентами самом конце приготовления филе и варится отдельно и добавляется в тарелку в конце пусть бы они от навариться жду зоофилия в конце конце сухого что я могу сказать оксаночка я вообще не знаю зачем я пришла учит этого человека она практически центнера это горбуши меня пятый вопрос.

11:05: Какой ингредиент усиливает вкус тушеной горбуши вино уксус соевый соус я не пью вообще практически плач и так ничего не знают в ряды cookies to соевый соус соевый соус считает анюта но одна двойка стараются ты правильных от врага из 5 евро очень феноменальная результат нас будет сегодня раскрыта множество секретов и для тебя для отличница я знать все легче и интереснее было открывать эти секреты предлагаем вот такой подушек и ты будешь получать удовольствие мне кажется от сегодняшнего мастер-класса от красота.

11:54: Девчонки мне кажется мы такие яркие и настроение у нас такой яркой перейдем в приготовлении наших ярких блюд леночка расскажи какие вкусные рецепты ты приготовился для нас из этой замечательной горбушей конечно suv мы сделаем легкий суп питательный и очень полезный к этому супу мы добавим кексы кекс и будут тоже с начинкой из горбуши шампиньонов но всему свое время до а сейчас начнем с выбора горбуши чтобы разобраться как ее покупать как определить что она нам нужна и она хороша эта рыба которая.

12:34: Имеет должна иметь стандартный весь в лучшем случае это должно быть два килограмма это рыба должна вырасти на гулять себе мышечную массу иначе что мы будем есть у нас мурада одни кости голова а у нас был в тесте такой вопрос сколько весит идеально горбуша ты пошел и сказал словно до килограмма вот мы выяснили с помощью яички что это без ее должен быть от двух до трех килограмм совершенно верно гулявшая жирок так . а вот смотри иногда люди стремятся купить в магазинах охлажденной рыбы то что касаются с.

13:15: Покупки рыбы это вот тоже мой опыт и мои секреты я покупаю заморожены если вы видите охлажденную горбуши не верьте ее уже разморозили и скорее всего неоднократно и все а это же белок который сразу теряюсь культуру и она получается сухая же [музыка] у нее конечно нужно будет после разморозки посмотреть жабры да они не должны быть коричневый они должны быть красноватые или красные глаза у барабаш и после разморозки они могут быть мутный вот глаза можно отвернуть и не заглядывали за не признак.

14:00: Лахор и ну эт не признак при покупке рыбы помните что у качественный горбуши должна быть серебристые чешуя и . должна быть без вмятин и повреждений раскрой секреты они ты как правильно разморозить рыбу вот запомните пожалуйста рыба любит воду у неё структура белка такая что она забирает воду и когда вы ее а то и войти да пелочче клеточки белка они насыщаются в аду и за счет этого она будет сочной вот еще один старый азия надо воду лучше чуть подсолить она должна быть холодной допустить ну что вы поняли как выбирать горбушу как и ее размораживать время пришло.

14:57: Научиться ее разделывать мы сначала ее а чешуи почистим знать в российские времена я помню моих родителей они очень любит на рыбу и папа мой смастерил планочку и на планочку знаете что крышечка а также поэтому сейчас нужды такой нет магазинов есть все оборудование для любителей кулинарии поэтому вот у нас такой нож очень удобный мы находимся на такой шикарной кухне красивый специальный слой жить за счет отделы тут все лучше ехать один секрет так еще раз то давать мы и рыбку сейчас спрячем пакет и там внутри ушек шик и пакет давайте играть в прятки.

15:43: Смотрите значит рыбу начинаю чистить с хвоста отлично мы не забываем про брюшка потому что на брюшке у нас тоже есть чешуя причем чистим я очень прошу тщательно потому что у нас кожи она тоже будет использовать слов ничего я для вас ее уже перевернула на другой бочок для outrage так особенно я знаю нужно где-то под плавниками вот здесь проверьте все могу не особо хочу отличным ее еще на маму и тщательно промываем рыбу именно под холодный вок конечно конечно потому что если это будет горячая вода то она просто потеряет питательную ценность и белок свернется рыбки у нее мясо очень.

16:34: Нежное как вы думаете ножницы нам для чего ну что я знаю нужны могу взять из я знаю as if нужно отрезать плавники у рыбы есть еще жабры так который обязательно нужно удалить вот так подрезаем нам нужно отрезать голову да сейчас от тушки лучше всего нож расположить под наклоном и вот прямо вот под плане чем вот мы делаем надрез до костей потом мы рыбку переворачиваем нам нужно сделать 2 надрез и это хорошо вас вот на какой-то дальше не отлично дошли до расти и здесь а все асу эту часть сразу можем полозья то понимаю но ничего не.

17:26: Выбросим у нас не пропадет ни один плавник мы отделяем филе аккуратненько вдоль хребта так вот наше филе одну готова красивая медовая красота вот сейчас цветы по моему должна повторить были шире вот вторую часть добыть так так так так 4 нет ни просьбе чувствую прижимаю на гаджета на же маэстро не отрывает филе skoda главное нам надо прижать каждому наша ссора филешечка мы подходим к 2 вопросы нашего теста какая часть горбушей идет для приготовления бульона.

18:11: Ты правильно сказал впрочем голова-хвост половники накида вот в принципе да ингредиенты которые не рачительная хозяйка бы выбросила ведро мы их не выпасть мы не до из них с готовым приготовим такую вкусную уху и полезно вот на это количество нам достаточно двух литров воды 2 литра вода должна быть обязательно холодная чтобы рыба постепенно отдавала в бульон весь свой насыщенный вкус все свои полезные ингредиенты [музыка] и ставим конечно на максимально сегодня чтобы она закипела как можно быстрее.

19:02: Смотрите далее в нашей программе прозрачность потеряно качество потеряно мы не вкус почему уху из горбуши нельзя есть сразу после приготовления это мой любимый ингредиент пересеченные девчонках необычный рецепт воздушных кексов с ароматной рыбной начинкой что это за тимьян это же не наша не сканер до душица у нас новгороде этой елки means всё это и многое другое после короткой паузы только в программе вкусная мы варим бульон в кафе с закрытой крышкой до именно это первичный бульон я хочу.

19:48: Сказать а потом на основе этого бульона у нас уже будет сварен овощная нашел чтобы у нас бульон был наваристый душистый это что знаете что редька нет это ароматный хвои сельдерей это между прочим очень полезная штука его нужно порезать а каким он рубриками совершенно произвольно потому что это все у нас потом будет удалено и форма нарезки овощей или она снова принципе а и толщина тоже да там вообще безвольно совершенно можно нарезать вот луковица у нас пойдет целиком у нас еще добавляется в эту уфу корень петрушки он тоже очень ароматный.

20:32: Очень она насыщенный но к сожалению в наше время вот сейчас природная этого парня нику при свежем виде мы можем заменить запросто сушеным корнем петрушки мы их можем уже отправлять в наш первичный бульон принца целиком луга в корень сельдерея корень петрушки кружочки печальный он обязательно игра врезали по минимуму мы добавляем соль вот то есть он взял говоря все ингредиенты раскрыли свой вкус а [музыка].

21:20: Сколько ж мы будем варить этот билет бульон из горбуши анечка уже знают она пролета и 30 30 минут когда он наш бульон закипает мы снимаем пенку и делаем минимальный минимальный огонь сун должен дышать он делал делает это сразу убита все было и мужчинам не нож прозрачность потеряно качество потеряно мыльный вкус вот это запомните пока варится наш бульон что мы будем делать мы можем подбор подготовить наши ингредиенты которые пойдут уже непосредственно в суп мы начинаем с картофеля.

22:06: Так а в различные супы идут различные нарезки в данном варианте в нашу у будет убит поэтому размер кубика до приблизительно должен быть одинаковый чтобы это было ест и тень чтобы красиво ну любая еда она должна вызывать аппетит когда вы ее подали на стол поэтому однородная нарезка и конечно же мы отправляем картофель порезанной в холодные воды для того чтобы он не потемнел что они же теперь у нас матку пополам дальний потом так вот этот аромат который разности пакет кухне говорит о том что бульона что готова.

22:45: Бульончик готов да мы сейчас займемся процеживание нашего бульона а вдруг там еще может попасть сквозь например так вот имя этого не делаем употребление агенте как он прошел а еще безопасность я вот не делала сейчас мы так ну и не знала что так надо [музыка] сначала мы начинаем с картофеля заложили картофель мы закладываем одновременно и морковь потому что в принципе время варки у них одинаковые зло к это не будет настоящим рыбный суп зимнего месяца тем более что.

23:35: Мы не пассируем на жире у нас очень полезная уха мы не позирует на жизнь у нас просто все это отворится а этот лук он немножко даже как разойдется его практически не буду ну какая наша уха до без лаврового листика и и душистого перца но культовую кастрюльку пару листиков сколько ты туда штырь загораживаешь горошка 4 горошины овощи сейчас у нас варится после закипания 10 минут [музыка] чем пока займемся.

24:14: Так мы готовим ингредиенты салин оставшиеся для нашего сумма это что это у нас прекрасные перцы у нас остались и наша конечно героиня горбуша так вот ну сейчас мы начнем с перцем раз разворачиваем срезаем у меня вот такая тут мило внуку чего возможно подножье до скрываем перчик равна им перчик теперь мы его у так вот на ножке ставим и разрезаем и раскрываем дальше просто удалять плодоножку и нарезаем перчик таким же приблизительно кубиком как у нас нарезана маркус и карту артошка а вот и увидела что перчик острый в мисочке у нас asos что.

25:05: Мы с ним будем делать это мой любимый ингредиент перед бельчата этой в чем на самом деле несмотря на остроту да это пожалуй chilled самый ароматный перец который придаст нашей ухе необыкновенный вкус роман ты пикантность у нас у перчик большой мы положим половинку но еще один секрет учили самой острота она находится в семена поэтому семена удаляем вкус у нас и аромат остается в самом перца нужно просто разрезать вдоль и аккуратненько расправив вот так кончиком ножа это дело удалить ну что наши перчики готовы и отправляются в суп на сон.

25:56: Станет ярким какой аромат сразу отдает уже хоть вы думаете ты все готово а какой ингредиент это не хватает возьмем наверно хвоста личность и нарежем ее тоже приблизительно такого же размера у нас будет как все остальное то есть мы берем филе прямо с кожи это принципиально конечно как мы можем кожу выбросить в ней тоже очень много полезных веществ а самое главное она даст навар и аромат нашему супу у нас доходит докой до полу кондиции наши овощи мы их добавляем рыбу вот это вопрос нашего тесты когда нужно закладывать.

26:46: Филе горбуши в суп и ты правильно абсолютно отгадала не знал отгадай рассказала в самом конце приготовления вот почему этот секрет часам раскрывает леночка а секрет в простом моменте чтобы рыба у нас не не превратилась в кашу чтобы у нас опять же кубики были были кубики чтобы это было красиво чтобы нам было вкусно кушать мы теперь мы можем отправлять когда мы ее отправляем сколько минут будет вариться филе горбуши филе горбуши варится 10 минут где-то [музыка] нам нужно что будет попробовать именно.

27:35: Доу вестись до идеального вкуса а я хочется такое ощущение что мы где-то на природе да и у нас не говорилось 3 категория мы все вместе из этого котелка арчик перчик уже выбираем из носа ли практически нет поэтому им еще немного добавляем соль так потом еще и обязательно это тоже секрет обязательно нужно ее дать отдохнуть дайте настояться рыбному супу 15-20 минут тогда он будет ещё более насыщенным и ароматным мы тем временем не будем делать мы деленки скомандуй нами нарезаем достаточно мелким кубиком.

28:22: Рыбка хочешь попробовать дальше а что нам еще нужно будет две начинки девочка так мы начинаем с обжарки лука порея поэтому нам надо его порезать миленько миленько вот сначала одно для все что у нас есть основа гетов и тоже тесто конечно 3 лица у нас идет в 3 яйца нарезаем лук имеет 1 помощник да да я потрясающая для омлета не заморачиваться или козы да теперь у нас сюда идет сметанка сколько ты берешь сметаны матрица где-то идет 200 грамм 200 гранта до для этого рецепта принципиально жирность сметаны совершенно не принципиально вот мы.

29:16: Сделали такую однородную яично сметанную массу последую мы добавляем муку но чтобы наши кексы или воздушные да и пушистые муку надо насытить любишь что мы просеиваем знак покаяния я буду да сколько у нас здесь и муки ну где-то по русски как мы привыкли до 1 стакана [музыка] и конечно мы сюда ещё добавляем разрыхлитель где-то чайная ложечка и перемешиваем перемешивание вилочкой не ложечкой а в доме все-таки должен быть вечер вымешивайте тесто для кексов венчиком.

30:05: Таким образом вы добьетесь однородной консистенции насытить и массу кислородом и кексы будут пышными и воздушными до для кексов самые подходящие были туда соль сахар у спока на танцы она хорошо свои прямо на и еще еще надо чтобы тесто было солененькая когда собственно говоря вот она тесно но у нас году у нас получилась однородная вязкое тесто году готовы оно готово его можно чем-то закрыть пожалуйста накрываем что она не заветрелось да я пока dos найду сквалыгу представляем и нам теперь нужно ингредиенты обжарить.

30:51: Что мы отправляем первым на сковородку мы начинаем с луком а мы обжариваем до такого небольшого полупрозрачного состояния пока обжаривается лук мы можем подготовить чем перейти к значит для вырезаем да и мелким кубиком в наш рецепт идет 300 грамм 300 грамм лучок у нас уже зажарился наверное уже можно даже горбуши туда отправлять да мы отправляем горбушу ой рыбка случку твои кости она стрелочка уже отправила в поворот по грибы да у нас уходит грибы щас анечка мне адрес знаете что вообще как бы то что связано со специями и я уверена что.

31:47: Вы знаете что такое семья знаете но я зашел есть но я не знаю куда вы сами-то вы видите что такое чабрец или души не чая сердцу и душе это то же самое что это за тимьян это же не наша не spanner до душица у нас в огороде это и ел семья вас пахнет как семья обожают грибы обожают горбуши то они рост и жемчужинка это просто украшение я должна была это узнать сегодня в горы это еще никак не одно украшение у нас еще есть прекрасная вещь которая пойдет в начинку что уксус еще раз не может угадать потому что не употребляем его лишь.

32:36: Вопрос теста какой ослабевает вкус ну уксус была еще не готова я готова и засолка вот уксус был а третий был какой чего-то не употребляем за вам kalmah разминка а вином когда мы добавляем вино и ты должна узнать виной они любимы и мы на достаточно приличном огне выпариваем весь алкоголь он улетучивается алкоголю улетучиться а основ горбуша еще больше раскрывается зачем видно горбуши специй а спец угона воды до оного the cut смотрите только в нашей программе через несколько минут ой какой классный ти до надаль сказки как подготовить силиконовую форму чтобы рыбные кексы не.

33:38: Прилегли многие любят тонкое тесто и много начинки ну да это вот можно сделать именно вот с этой технологии с чем примета подавать уху из горбуши как вкусно где вином и полезно и конечно же подробные рецепты рыбного супа и кексов из горбуши только в нашей программе после короткой паузы вот можешь подойти и нам уже не повесил такой улетучился мой практически не за ним к наша готова практически готова до в завершение мы анечка прости меня я готова уже быть без сливочного масла вот эта ложечка москвичка сливочного она.

34:28: Творит чудеса слаженную лошадь [музыка] и собственно говоря у нас уже готова но начинка у нас должна остыть обязательно вот и у нас ещё в начинку идут вареные яйца так заранее отварила великим обидчикам и нарезаем поперек сначала потом их положить на животике и сделать полосочки придерживая вдоль и потом придерживая пальчиком поперек а вы сейчас наши начинку леночка можно попробовать мы ее можем попробовать и довести до вкусов нормального вкус операции и волю да в принципе мне было не выбирает потому что нет устроили и.

35:22: Перца конечно а мне уже нравится потому я практически бижан мои хорошие добавляем не прям вместе давать давайте а я внимают мы какие молодцы пока начинка остывает вот я для чего отстаивается шампиньоны чтобы сделать нам красть небольшое украшение ноге рак что и там и там такой будем сейчас мы вырезаем вот такой вот замечательный слайд мы как-то должны подготовить в форму прежде чем укладывать туда тесто от силиконом работать легче и приятней и и не надо смазывать жиром да и и просто нужно сбрызнуть водой немножечко ложка намочить да немножко.

36:00: Намочить начинки я не сделал мгновенно ваше тесто значит ложечки добавляем в каждую формочку ago ой какой классный да но так как я сказки теперь у нас начинку начинки тоже где-то по столовой ложечке вот так равномерно причем самое интересное что знаете многие любят тонкое тесто и много начинки ну да это вот можно сделать именно вот с этой технологии так теперь сверху тесто да и прикрываем как одеяльцем как одеяльцем на нашу начиночку и бочкам укрощение чудесные везде грибочки кладя да ну и немножечко.

36:49: Немножечко смажем его оливковым маслом чтобы он гола румяненький красота [музыка] и отправляем наши кексики в разогретую духовку до 200 градусов мы разогрели ой самый точный момент до копыт сильвен готовые кексы будут готовиться около 20 минут [музыка] а мы можем начать сервировать нашу уху для того чтоб сервировать нам еще нужно нарезать лимончик и укропчик нам нужен укропчик есть лимон известно with each а так что ее так да ну нам нужно 6 кусочков уже давайте скорее.

37:47: Разливать уху по тарелочкам не терпится попробовать такой работ по всей кухне а красиво распространяется девочки по моему наши кексы приготовить я и говоришь давайте-ка мы анют зайдем добывать наши кексы ой посмотри да как они поднялись пахнет к вай какая красота они сами грибочки да да посмотри действительно форме грибочка девчонки я так хочу вас сфотографировать с этим рыбным обедом на память выживание что вы приготовили вкусно я уверена я хочу это сейчас услышать 34 вкусно а теперь старее правовой давайте я вот хочу эти.

38:43: Прям как взять вот так вот все это правильно потому что это подается и кожица оксаночка именно так и так магов коллекции суп из горбуши обязательно вместе с как вкусно где вино и полезно после того как рыба от айла очищаем и и очищаем для удобства кладем горбушу в целлофановый пакет и чистим по направлению от хвоста к голове также не забываем удалить жабры иначе приготовленная горбуша будет горчить аккуратно вырезаем жабры ножницами и выбрасываем затем отделяем голову срезаем с тушки филе отсекаем брюшка вместе с реберными.

39:41: Косточками откладываем филипп сторону и переходим к приготовлению бульона для этого отправляем в кастрюлю голову горбуши хвост и хребет реберные кости и брюшка заливаем все холодной водой накрываем крышкой и варим на сильном огне также отправляем в бульон нарезанный корень сельдерея засушенный корень петрушки и целую очищенную луковицу доводим всё до кипения затем убавляем огонь до минимума и варим 30 минут теперь займемся подготовкой овощей для ухи.

40:22: Нарезаем кубиком картофель морковь и лук готовый бульон процеживаем и закладываем в его овощи варим 10 минут до полуготовности для вкуса добавляем суп лавровый лист и черный перец горошком болгарский перец нарезаем кубиком а пересели колечками где отправляем их муху филе горбуши нарезаем крупными кусочками и добавляем сок варим уху еще десять минут после чего солим и оставляем настаиваться на некоторое время при подаче суп можно украсить укропом и дольками лимона приготовление кексов из.

41:08: Горбуши начинаем замешивание теста яйца взбиваем венчиком до однородной массы добавляем сметану просеянную муку и разрыхлитель тщательно вымешиваем тесто и присаливаем по вкусу накрываем полусферу пищевой пленкой и отставляем сторону теперь займемся начинкой лук-порей горбушу и шампиньоны нарезаем мелким кубиком в сковороде разогреваем растительное масло и начинаем обжаривать лук потом добавляем рыбу и грибы для вкуса отправляем в начинку щепотку тимьяна и вливаем вино тушим все.

41:55: Примерно одну минуту чтобы испарилась лишняя жидкость после чего добавляем сливочного масла все тщательно перемешиваем отдельно нарезаем отварные яйца и добавляем в начинку смачиваем силиконовые формочки водой чтобы готовые кексы было потом легко достать на дно формы выкладываем тесто затем начинку и сверху опять тесто в серединку кладем ломтик шампиньона и смазываем маслом отправляем кексы в духовку предварительно разогретую до 180 градусов и выпекаем 20-30 минут и готовые кексы немного остужаем вынимаем.

42:42: Из формочек и подаем к столу смотрите в следующем выпуске программы вкусная актриса и участницы комедийного шоу татьяна морозова обожает готовить десерты и угощать ими мужчин я смотрю он красивый молодой человек сильно скучает не получается не вас есть тортик и чай попить общими брендов и я за тобой поухаживать чего ж ты сидишь то бедняжечка и сегодня шеф-повар виктор чернов научит девушку готовить легендарный немецкий торт пьяная вишня всего за 40 минут [смех] рецепт торта пьяная вишня и настоящего.

43:44: Домашнего вишневого мороженого только в программе вкусно на нашем канале.

рецепт горбуши вкусные рецепты рыбы простые рецепты как приготовить что приготовить рецепт рецепты приготовить повар шеф повар кулинарное шоу
3 комментариев
Телеканал 360
Подпишитесь на канал 360: https://www.youtube.com/360tvru?sub_confirmation=1
Ставь лайк!
Смотрите все выпуски Вкусно 360 - https://www.youtube.com/watch?v=W8AGyJo30xY&list=PLKlOceUfsEcwebrblCDcGMYFpajC48__6
Андрей Александрович
Краткость - сестра таланта. Не в курсе?!
Valeriya S
А есть выпуск с ромовой бабой (леликова юля), не успела записать рецепт:((