Рецепт грузинского шашлыка Мцвади от Алкофана


Рецепт грузинского шашлыка Мцвади от Алкофана -
Мангалы компакт -
Алкоблог -

Рецепт шашлыка Мцавади
ингредиенты:
Свинок ошеек - 3 кг.,
Соль и перец по вкусу,
Виноградная лоза для жарки.
Приготовление шашлыка.
Мясо нарезать на порционные кусочки для шампура, разжечь лозу, жарить на углях виноградной лозы минут 10-15 до готовности. При образовании корочки на мясе - перевернуть шашлык, посолить и поперчить. При подачи посыпать нарезаным красным луком.
За счет хорошего жара от лозы шашлык готовится быстро, имеет красивую румяную корочку, сочный, так как мясо готовится без маринования, его вкус очень хорошо выраженный. Есть его лучше сразу с мангала горячим.

КРЕПКИЕ НАПИТКИ

ЛИКЕРЫ

НАСТОЙКИ

НАЛИВКИ

ВИНО, ВЕРМУТ, ПОРТВЕЙН

СЛАБОАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

ЗАКУСКИ

музыка в ролике
bensound-energy -
bensound-dance -
bensound-ukulele -
Dutty - YouTube Audio Library
Рецепт грузинского шашлыка Мцвади как приготовить шашлык рецепт шашлыка видео шашлык из свинины рецепт простой рецепт шашлыка
768 комментариев
Levani Chologauri
жарить на углях лазы ето традиция.мы грузини не маринуем мясо. снимаем с шампуров жариное мясо помешяем в каструлю где заранеи нарзан лучок накриваем кришкои и несколко раз встряхиваем ..ето чтоб перемешался хорошо лук с шашлеком.
АЛЕКСАНДР уманский
Вот это я понимаю уровень видео. Качество отличное, мало бла бла бла все коротко и по сути. да ещё так красиво оформил и пивас поставил. Мужик респект и лайк
АРТУР НОРДОВ
СССССССССССССУУУУУУУУУУУУУУУУУККККККККККАААААААААААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Я ЩА ЖЕНУ СЬЕМ (ОНА БЛИЖЕ ВСЕХ СИДИТ) !
Radionailer
Киндзмараули под такое, а не пиво нужно пить
KOMyHABEIIIATb
Смотрел последние две минуты и думал-какая сволочь этот Димон!)) Как вкусно он ест шашлык и запивает пивом!..Кончится тем,что спущусь с пятого этажа и пожарю прямо на стадионе под домом!))Спасибо! И удачи!
Игорь Hods
Ё маё я монитор вилкой поцарапал. Шош ты наделал.
Yuzik 77
ТЫ изверг, в пост такие блюда выкладывать, я просто слюной чуть не удавился!
GeOrGiAn DJigit
моладец...шашлик по грузински но кушат в одиночку не по грузински....!
Юрий Yuri
чувствуется рука мастера))) бесподобно...
Виктор Качанов
а вот если бы у меня было три килограма шашлыка я бы друзей позвал!)
Сергей Хиргий
гад такой, сам ест и пивом запивает :)
Юрий Ивенсен
Ел я шашлык в Телави, приготовленный вот именно таким способом, с домашним соусом, луком, из хорошего мяса от мясника семейного, все как в видео. Сказать, что было невкусно нельзя - вкусно конечно, но вывод для себя сделал - мариновал и буду мариновать. Получается и сочнее и нежнее.
нана витвицкая
идеальный грузинский рецепт шашлыка по грузински) маринование свежего мясо издевательство над мясом) автор молодец! лаик подписка
Lexer102rus
Под такое мясо надо водочку пить а не пиво))))
Тимур Нурсултанов
смотреть это жестокая пытка!!!!!)))приятного апетита
U-47
Перед показом таких видео надо предупреждать,что потом можно с ума сойти от голода!!!😆 👍🏻👍🏻👍🏻
Сергей Чекалюк
И надо было мне на ночь посмотреть ролик ,слюновыделение,как у верблюда,засада,надо,что то думать,а то фиг усну.
Михайло Шемчук
Очень аппетитно снято ! Лайк!
Ro Scheck
Sehr gut deine Videos und verständlich danke dafür !
pastor007 Life
Красота, сразу захотелось на природу.
Ruslan Ivasenko
Смотрю, грузины не слишком заморачиваются с рецептами )))
pavel voldaev
Слюни потекли, чуть не захлебнулся!!!!!!!!!!!
Максим С
все правильно грузины так и делают) но в самом конце приготовления берут и выжимают на мясо свежий гранат.
тоже очень вкусно. Диман за ролик спасибо
MrAlexales
Слушай, надо будет попробовать самому так сделать) Интересный способ! Ну я в общем тоже придерживаюсь мнения о том, что 95% удачного шашлыка это свежее и качественное мясо! я делаю мариновку за 2-3 часа до жарки, режу лучок, хорошенько его выминаю дабы пустил сок, мясо солю, перчу, мешаю с лучком и все. А вот танцы с бубном по поводу всяких маринадов, майонезов, кучи специй ненужных и проч. нужны только в случаи плохого мяса или же извращенности вкуса того, кто готовит шашлык!
За рецепт 5!
александр м
Дима,запили видосы про вяляние рыбы.было бы интересно
Владимир Тимошенко
Лук, соль, перец вот и весь маринад.
андрей шомысов
кетчуп все испортил
George T
Господа любители и профессионалы, если делать маринад и добавлять соль туда, то это сушит мясо. Соль вызывает дегидратацию. Если солить во время жарки-мясо остается сочным. Это не я придумал-природа...
Temo Shapi
U vas kaxetinski variani 'MTSVADI' za prazharku like at menya!
belosnegnyibars
Блин, я сейчас слюной захлебнусь.
Екатерина Корыстина
тещу замочил!- ясен хрен вкусный шашлык получился!!!
Marko Art2
молодец охуенный шашлычок замутил
Модняковые Обзоры и прохождение игр :)
Дмитрий, так и хочется крикнуть, закинь кусочек через
экран. Ну, очень вкусно смотреть. Респект.
Дима З
в великий пост нельзя выкладывать такие видео
Дмитрий Великий
Не замаринованный шашлык - это просто божественный вкус ...маринад все вкусы убивает и делает мясо жестким !
it happens
Я не понял.Вы мясо не мариновали что ли?!! Порезали и сразу на шампур??? А где рецепт маринада,?
Batour AFG
вот ты сука, в конце года ешь и пьешь я так сильно проголодал. ой ой ой
bort57264
Отлично! Еще одно подтверждение того,что ВСЕ ГЕНИАЛЬНОЕ - ПРОСТО!
Meger
Получается не надо заморачиваться со всякими маринадами и так все вкусно?
лЕнивыЙ кОт
Я один тут худею???))) Только на диете стал смотреть подобные видео)))
Gliva GV Вешенка
приятного апетита
у меня слюнки потекли сразу
Алексей Сотников
Дима, блин....! Я чуть слюной не подавился! Как всегда круто!!!
Денис Хромов
Спасибо! Слежу за каналом и пользуюсь рецептами! Молодцом! Продолжай!;)
Бэндар Задунайский
Очень красиво выглядит обизательно зделаю
Спосибо за видио.👍
Максим Стрюк
Молодец Димон! Парень без понтов,,,
Денис Шахитович
70 000 т. поздравляю Димон!!!
Олег Карабанов
Димон ты шо в голод и развал дразниш :-D :-D :-D ? всё правильно делаеш хоть по видео поедят )))))
Joseph Mitchell
Честно ожидал какого то очень хитрого маринада в рецепте) А тут его нет)
ЕВГЕНИЙ Ш.
Рецепт классный, особенно для тех кто неожиданно собрался на природу.
Andrey K
На Ютьюбе не так много приятных, душевных каналов. Ваш - один из таких. Спасибо за видео, очень радостно каждый раз смотреть.
levani giorgadze
vso pravilna vso kak nada rialna po gruzinski
Дима З
у нас на кавказе шашлык маринуют, только соль и перец
Татьяна Смирнова
ура!! Дегустация и рецепт в одном ролике!
Удэй Хусейн
Красавчик , я конечно не знал что это именно грузинский вариант но скажу честно иногда жарю так сам.
Александер Кузин
Дима я смотрю все твои видео и всегда ефект тот же ,слюной захлёбываюсь.
FourDogs
сделал бы дегустацию с друзьями хотя бы. а то, так и спиться можно. в одного бухая.
The End
блин что ты с нами делаешь слюнки текут))))
виталий собарь
особенно с кетчупом ты понял какой вкус у мяса!?))))
Olga Schremser
просто супер.просто и вкусно обязательно сделаю.Спасибо огромное.
юрий бабочкин
Выключил сразу после фразы что жарить нужно обязательно на углях виноградной лозы.Привет с Урала.
Александр Г
Смотреть невозможно. Пойду сначало поем;)
хома цой
C у к к ка !!!!!!!
Андрей Некрасов
Спасибо за интересные рецепты алкоголя и закуски! Смотрю твои ролики и от большого позитива в них всегда настроение улучшается! Продолжай и дальше в в том же духе, удачи!!!
Антон Шмаков
молодэц , просто красавчиг!
Onair
Вот ..... так красиво оформил аппетитно
евгений горячев
шею сложно испортить
Игорь Першин
Как всегда!!! Смотришь -текут слюни.))) Молодец!
John Kornilov
Чем ты там пролил лозу перед розжигом???)))Салярой,для ОСОБОГО послевкусия?Гурманам на заметку)))
Verstimmung Verstimmung
вот в этом видео есть очень полезная фича... солить надо непосредственно на огне!! если замариновать с солью то все соки уйдут... ну не все конечно, но будет не так сочно...
Валерий майор
не воздержался от комента, ну, блин, зема, и умеешь же ты вкусно показать
anjr anjr
Блиин.. Второе апреля.. А у нас такая погода только к десятому числу мая устанавливается. Месяц разница по климату.
Dima Dima
Ну нахрен такое на ночь смотреть. Дима, не гуманные видосы у тебя (все).
larion
видимо очень было вкусно!!!
Ask88501 Ewing
Хороший парень , без гонора, приятно смотреть!
Алексей Цапуров
Пост, блин.
Nafanya !
как говорил знакомый житель Армении "ты хочешь кушать уксус,майонез или мясо?"
Евгений Эрдле
Одно из лучших видео на эту тему и один из лучших шашлыков что я видел! Спасибо, аж слюни потекли=((
Ольга Глинкина
Блин щасссс слюнями подавлюсь,представляю как это вкусноооо,правильно не надо ничего замачивать всегда так делаем,главное чтобы мясо было свежеее
Vadim Вадим
Нет, я все таки предпочту рецепты и методику другого мастера ...
Ancestorum
Красота!!!
Nikolay Titov
Очень плохо что в одиночку хотя бы автор пригласил оператора ! Но в общем наверное вкусно !
Мастер Класс Ананас
Ну так не профессионально жарить не дело. А обязательно мясо должно быть со вкусом бензина? что бумагой разжечь сложно?
SLayerok1 1
понеслась душа в рай.....
Константин Данилов
спасибо зделаем.
Михаил Пожаров
Секрет в том что мясо парное а не залежавшее!
Сергей Соколов
Классный рецепт. Взять свежее мясо и пожарить на углях!
роман подол
спасибо за рецепт!очень необычно
Павел Хмельницкий
Дима, змей... Я слюной захлебнулся... :-)
Выживший
я не думаю,что это вкусно
Вова Когай
Молодец! Это настоящий шашлык! В Узбекистане ел такой.
Ustas
Умеет он все таки подать со вкусом и атмосферой..... огромный респект таким каналам!!!
Vadim Kulev
Респект тебе парень!!!!! я вот так же сделаю))))
Александр Калмык
Димон, как всегда....
Maxim
Я давно понял,что не в маринаде дело.Главное хорошее мясо!!!
Marcy ***
без маринада это просто вкусное жареное мясо. ок - для очень голодных или ленивых.
Dempf j
Класс! Завидовать не буду,попробую повторить,только правда лозы у нас нет,думаю берёза подойдет. Удачи,спасибо.
Вася Караев
"Вот если б у меня был такой шашлык, я бы стобой поделился... )))"
рома остапук
друг сделай плиз обзор по напиткам из берёзового сока
Евгений Лодыжинский
Мощь! Повторю обязательно. Именно такой шашлык я ел,правда не в Грузии,а в Гаграх в далёком 1986 году.
Сергей Герман
молодец так держать