Рецепт - Хрущевское нестареющее тесто


Для рецепта потребуется: на 3 плюс еще 0.5 стакана муки берем 2 чайные ложки (с горочкой) сухих дрожжей, 2 столовые ложки сахара (для сладкой выпечки можно увеличить до 4 ложек), половину чайной ложки соли, 1 стакан молока и 200 грамм масла сливочного, которое при желании с легкостью можно заменить на маргарин.
На сайте
представлены кулинарные рецепты только домашнего,
собственного приготовления с фото и пошаговыми описаниями ,
руководствуясь которыми можно без труда приготовить любое блюдо!
рецепты теста как приготовить тесто
159 комментариев
Юлия Карабинцева
Кто-же к дрожжам соль кладет? Дрожжи соль не любят. Её добавляют в муку, в которую потом выливают подошедшие на сахаре дрожжи. Попробуйте.
КиШ ШиК
Сколько масла берется? вы не сказали. А лучше всего ---- ставьте письменно рецепт( это в Описании перед загрузкой ролика)
Анжелика Можейко
хрущевское тесто и сухие дрожжи? разве в то время это чудо было?))
а рецепт отличный, спасибо!!))
Наташа Науменко
Как же приятно наблюдать - кажется все легко и просто и все понятно. Спасибо.
Алёна кучма
А мы с бабушкой масло растопленое и молоко не добовляем
Людмила Ткачук
Тесто из холодильника оооочень хорошее получается. В последнее время я только так делаю. Спасибо за рецепт.
Галина Семко
Почемубы не расписать рецепт под видео.
вера полухина
CПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ.
ФотоКулинария
А Вам не кажется! Это и правда легко и просто! 
ФотоКулинария
Масла 1 пачка (200 грамм), можно смело заменять маргарином. Прошу прощения, я действительно забыла сказать!
marina popova
да. швом вниз. расходится
Lidia Konysheva
Что- то не так(( Зачем соль класть с дрожжами? масло вообще-то лучше класть в самом конце. А вообще тесто как тесто, а то прчм нестареющее))
ФотоКулинария
Можно и свежие дрожжи. На здоровье! 50 грамм.
Мария Березнюк
это тесто самое лучшее, которое я знаю.молоко можно добавлять из холодильника. пользуется моя семья им уже очень давно.нареканий на него ни разу не было.
evanyane
Zdorovo! Tak pirozhkov zahotelos' sdelat'! A kakie nibud vkusnushhie nachinki dlya pirozhkov posovetujte, pozhalujsta :-)
Saida Ibraqimova
вот замесила тесто на ночь,мягкое, пышное и поставила в холод,а завтра испеку.
Светлана Сидорина
Вы,говорите "тесто можно оставить на ночь",а оно не будет кислым утром?Спасибо!
Елизавета Янкина
Я это поняла уже...смотрела в интернете названия магазинов!
Linda Bobik
Не употребляю термофильные дрожжи, маргарин тоже .Почитайте о том и о другом в инете и вам поплохеет.
Елизавета Янкина
К сожалению названия не знакомые!
Larisa Koch
Я просто извела продукты, тесто вообще не получилось, я точно следовала рецепту,
Хочу заметить в Америке продукты другие, спасибо за рецепт.
Гульайда Эсенбековна
А из ореховой начинки уже готовой в упаковке получится?
Anna Levin
A mozhno ispol'zovat' mixer? A pochemu " nestareuwee"? Spasibo
Татьяна Пономаренко
Никому не рекомендую этот рецепт!!!! Дрожжевое тесто должно , как минимум два раза подойти, прежде, чем выпекать из него ! А холод для дрожжевого теста-смерть бактериям, которые тесто делают воздушным. Хрущеву и кукуруза вкусной во всех блюдах вкусной была! Времена меняются!
Saida Ibraqimova
хочу булки испечь
Маrissa Russia
Блин, клавиатура сама слово заменила в предыдущем сообщении. Не в базовый шкаф ))), а в духовой шкаф!
Валентина Калмыкова
Спасибо!
Лариса М
мука 1 й сорт?
Катюша Киселева
Борис,  спасибо.  Рецепт, отличный. Всего  хорошего.
Tamara Sergeecheva
spasibo ,poprobuem.
Елизавета Янкина
Может подскажет кто плиз...в московской области где купить?
Татьяна Андреева
удобное тесто, спасибо!!!
Людмила Косицына
скажите, пожалуйста, стакан у Вас сколько мл ?
Артём Хачатуров
ЯНОЧКА ,ЗДРАВСТВУЙТЕ! А ВАТРУШКИ МОЖНО ПЕЧЬ ИЗ ТАКОГО ТЕСТА? СПАСИБО......
Нюша Фамильская
А чем он хорош? В чем преимущество этого теста от теста, которое готовится не целую ночь?
Полезные рецепты
На взгляд очень вкусно а на вкус щас попробую если вкусно то Лайк только я без дрожжей буду готовить, получится?
Dimitri Mogilevski
Забыл спросить,а заморозить его можно если останется,чтобы потом использовать? Я так с бездрожевым тестом для пиццы поступаю.
Кристина Л.
А сколько масла?
Galina Farenik
Кто подскажет,что сделать газдуховке-нехочет пропекаться верх :-)
Гость Гость
Какой объем стакана у вас с молоком
жидкость и муку отмеряете одним стаканом
Ishkhandy Malkavian
Сухие дрожжи - 100% химия!
Ольга Скачкова
подскажите а молока стакан сколько 250мл
Dimitri Mogilevski
Класс давно хотел рецепт этого теста.Здесь он по моему самый правильный.
marina popova
здравствуйте. тесто отличное, но никак не могу залепить. расходится уже на противне
Alla
Добрый день. Пожалуйста, напишите, сколько граммов в одном стакане? Спасибо!
Нюша Фамильская
Сколько нужно класть сливочного масла?
vanorange
Можно заменить сливочное масло растительным?
Ирина Корж
я замешивала в комбайне ножом для рубки мяса . высмотрела в интернете.жареные пирожки лежат два дня и остаются мягкие.
Marina Kenigsberg
СПАСИБО!!  
Елизавета Янкина
Яна добрый день,рецепт хороший,спасибо большое!
У меня вопрос не по рецепту)
Скажите пожалуйста где вы покупали стеклянную мисочку в которой вы замешивали тесто?)
Спасибо!
Гульайда Эсенбековна
А яйца не надо?
Альбина Ш
Здравствуйте! А скажите, пожалуйста, для ЖАРЕНЫХ пирожков подойдёт это тесто? Не будут ли жирные?спасибо!
Ирина Ольшевская Спб
сколько масла не сказали!
LUSYA NIK
Скажите пожалуйста, а зачем лить тёплое молоко, если вы потом ставите тесто в холодильник? Я понимаю, если у вас нет времени сейчас возиться с тестом, вы ставите его в холодильник на 4-8 часов, чтобы оно не подходило. А если я хочу сейчас сделать пирожки к обеду, так лучше поставить его в тёплое место и через 1-1.5 часа оно будет готово к выпечке. Какой смысл ставить в холодильник?
Elsa Greb
мой хлеб сильно крошится Что делать?
Ksusha K
Шабат шалом! Сделала тесто первый раз по этому рецепту и она что то плохо поднимается. Все продукты свежие. В чем может быть причина?
Ирина Корж
делала уже несколько раз тесто . очень довольна .замешивала вручную и комбайном .пекла беляши на сковороде и сочни с творогом . получается выпечка мягкая вкусная.хотя вы не рекомендовали жарить в масле на сковороде.
Артём Хачатуров
КАКОЕ ЭЛАСТИЧНОЕ ТЕСТО ПОЛУЧАЕТСЯ...!  ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ.. А КАК ОНО ПИЩИТ ПРИ ЗАМЕШИВАНИИ!!!!  СПАСИБО ВАМ ЗА ЭТОТ РЕЦЕПТ И ЗА ВСЕ ОСТАЛЬНЫЕ...ПРОБОВАТЬ БУДУ ВСЕ РЕЦЕПТЫ ПО ОЧЕРЕДИ - ВОТ ВАМ И МЕНЮ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ. И НЕ НАДО ЛОМАТЬ  ГОЛОВУ,А ЧТО ЖЕ ГОТОВИТЬ?   УЖЕ ВСЁ ГОТОВО. ЕЩЁ РАЗ СПАСИБО И ТВОРЧЕСКИХ УСПЕХОВ ВАМ
Гость Гость
здравствуйте это тесто для пиццы пойдёт
احمد انور انور
و
Veronika Serdyuk
Пекла из этого теста пирожки уже дважды и без всяких проблем . Пирожки мягкие, хорошо вырастают в духовке. Однако заметила, что вымешивать это тесто семь минут мало, т. к . потом пирожки отгоняют дрожжами. Второй раз месила тесто больше: минут 15-20 и этого дрожжевого запаха уже не было. Дрожжи брала сухие 11 грамм, такие какие советовали в рецепте.
Foti Mirzo
Хрущев Н.--он же говорят дал приказ в свое время выращивать кукурузу вместо пшеницы!И в итоге люди стали кушать кукурузный хлеб!Это привело к тому,что кожа у людей стала болеть!т.е.на коже у человека от постояного употребления кукурузы появляется болячки!
Маrissa Russia
Скажите, т.е. мне не надо его в теплое место ставить, давать ему подойти и всё такое!?? Просто замешиваю, убираю в холодильник на 4 ч… Достаю из холодильника и сразу же формирую пирожки и в базовой шкаф? Даже сами пирожки не нужно в противне оставлять на 15-20 мин, чтоб они подросли? Ни каких пауз⇨ вымешиваем, в холодильник и из холодильника сразу печём? Так?