Песочное ТЕСТО Старинный Рецепт (Секреты Приготовления) для пирогов Мамины рецепты


Дорогие мои!) Делюсь с вами старинным рецептом песочного сладкого теста, которое отлично подойдет для Рождественского пирога в духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)

Канал Мамины рецепты

*****************************************
РЕЦЕПТ:
Мука - по ситуации (около 1 кг)
Сметана 20% - 1 стакан
Масло сливочное - пол пачки (около 100 гр)
Сахар - 1 стакан (200-250 гр)
Яйца - 3 шт.
Сода - 1 чайная ложка
Уксус 9% - 1 чайная ложка

***************************************
RECIPE:
Flour - according to the situation (about 1 kg)
Sour cream 20% - 1 cup
Butter - a pack floor (about 100 gr)
Sugar - 1 cup (200-250 gr)
Eggs - 3 pcs.
Soda - 1 teaspoon
Vinegar 9% - 1 tsp

ПЛЕЙЛИСТЫ канала "Мамины рецепты":

ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА -

МЯСО, ПТИЦА, РЫБА -

САЛАТЫ -

ДЕСЕРТЫ -

#тесто #песочноетесто #рецепттеста #тесторецепт
как приготовить тесто как приготовить песочное тесто рецепт как приготовить песочное тесто рецепт теста рецепт песочного рецепт домашний рецепт тесто рецепт рецепт песочного теста мамины рецепты старинный рецепт теста старинный рецепт
534 комментариев
Анна Фукс
СЛУЧАЙНО СОВЕРШЕННО ПОПАЛА НА ВАШ КАНАЛ СЕГОДНЯ, СРАЗУ ПОДПИСАЛАСЬ
И НЕ МОГУ ОТОРВАТЬСЯ. СМОТРЮ ПОДРЯД ВСЕ ВИДЕО.
КАК ЖЕ ХОРОШО С ВАМИ!!! КАКОЙ ДИМА ДОБРЫЙ, СПОКОЙНЫЙ, С КАКОЙ
ЛЮБОВЬЮ К МАМОЧКЕ!!! НУ ОЧЕНЬ ВСЕ ПРИЯТНО.
ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ УВИДЕТЬ ДИМУ. МНЕ КАЖЕТСЯ ОН ПОХОЖ НА МАМУ.
ГОТОВЯТ ВМЕСТЕ, ОБЩАЮТСЯ. ПОТОМ, ВМЕСТЕ ПОКУШАЮТ.
НАСЛАЖДАЮТСЯ ОБЩЕНИЕМ ДРУГ С ДРУГОМ.
ЗДОРОВЬЯ ВАМ И УДАЧИ ВО ВСЕМ, ДОБРЫЕ ВЫ ЛЮДИ.
А МЫ С ВАМИ.
Lena Chesnokova
Пожалуйста! Тесто для жареных пирожков! Вы просто умничка!
Zukhra Rakhmedova
на мой взгляд,голос за кадром очень дополняет эти рецепты ,тем более ,
что он помогает маме полезными уточнениями и,есть у меня такое подозрение ,что именно он является
инициатором этого
нового маминого занятия ,дабы отвлечь
её от каких-либо грустных мыслей.., свойственных нашему
с ней возрасту,увы- с'est la vie.
умничка,сыночка.
Ольга Копьёва
Нельзя ли показать тесто на кефире для жареных пирожков
Любовь Гатцук
Случайно попала на Ваш канал. Вы меня просто очаровали. Ну какая же Вы нежная, приятная женщина. Настоящая мамочка.
Алла Столяренко
Вы такая нежная) милая женщина...Вы очень мне нравитесь.Спасибо за ваши прекрасные рецепты.Удачи вам и процветания.
Светлана А
Ой какая наиприятнейшая барышня! И очень умелая хозяюшка. Пока смотрела Ваш ролик, всё время улыбалась-на столько замечательно-доброжелательно рассказывает эта женщина! И вся информация и действия по сути, без "воды". Большое спасибо за рецепт, зайду к Вам , посмотрю остальные ролики.)))
Лариса Битюкова
Выкладывайте мама с Димой всё интересно
Firdaus Ismailova
Чудесная мама и золотой сын. Здоровья Вам. Вы у нас классные👍👍👍❤❤❤❤
Нина Шмидт
Уважаемые Татьяна и Дима! Мне тоже понравился Ваш канал, особенно правдивостью и добротой. Начала знакомиться с каналом с выпечки. Рецепты мне нравятся, Каждый просмотренный рецепт достойный и заслуживает лайка, что я и делаю от души. Только напрашиваются чуточные поправочки. Разрешите мне дать Вам небольшие советы по технологии приготовления. В частности сдобного песочного теста, которое готовили в этом ролике. Прежде всего, все жиросодержащие продукты соединяются с сахаром, а яйца взбиваются отдельно, и только после этого все соединяется и добавляется уксус. Но не в соду. Во время просеивания муки сода всыпается в муку и просеивается вместе с мукой, хорошо распределяясь в муке, а затем в замесе теста. Когда сода гасится кислотой, то сразу проходит реакция и ничего разрыхляющего в растворе не остается. После такой реакции разрыхляться нечем. С уважением к Вам и Вашей искренности и добродушию, Ваша подписчица.
Irka Firka
Такие добрые люди!!! Здоровья Вам! Вы дарите домашнее тепло!!!👍🏼🧚‍♂️💝
Lora Belan
Какое счастье, когда мама с сыном так дружно общаются! Всего вам самого доброго!
Я соду всегда просеиваю с мукой, а уксус добавляю в жидкую фракцию, например в сметану. В этом случае реакция происходит по всему объему. Мне кажется это более эффективным.
Katerina Nazarchuk
Никогда не делала песочное тесто, теперь, наверное, решусь на авантюру)))
Нина Казанкина
Добрый день,сделала блинчики,борщ по вашему рецепту это супер.Спасибо Вам огромное,у вас золотые ручки и реально гениальные рецепты.😘😘😘
Laura Kamarova
Рецепт классный👍 Спасибо большое за рецепт, а Диме спасибо огромное за то, что поддерживает маму, находит время для съёмок.
Очень приятно Вас слушать😊
Наталья Елисеева
Будим ждать рецептов на Пасху(великий праздник)
Наталья Остапенко
Здравствуйте милая, добрая наша ,мамусичка!!!! Мы всегда ждем Ваши рецепты, Вы самая лучшая 🤗🤗🤗🤗
Юлия Долгова
Ставлю сразу 👍, а потом смотрю! Знаю, что будет 👍💪👍!!!!!!!!!! Очень рада, когда вижу, что появился у Вас новый Рецепт!!!!!!! 🤗
cheska799
Бабушка всегда ругала меня, когда готовила это тесто, потому что я всегда умудрялась отщипнуть кусочек и не один, и съесть сырым. Очень оно вкусное. Сейчас свою внучку ругаю за то же самое)))
Пересвет
ОЧЕНЬ ПРИЯТНО ДАЖЕ ПОСЛУШАТЬ ЭТУ МИЛУЮ ЖЕНЩИНУ. А ЕЁ РЕЦЕПТЫ УДИВИТЕЛЬНО ВКУСНЫ. ДИМА ВАМ ПОВЕЗЛО С МАМОЙ.
Olga Stenyakina
Выглядите прекрасно! Готовите доступно...понятно ..и аккуратно...поясняете тоже чудесно....ничего лишнего..а помощник- сынок ваш молодец
Jadvyga Paldaviciene
Спасибо😊💐
Нина Казанкина
А какие у Вас видеосъемки приятные,не напрягают ни на секунду,столько всего берешь от просмотра,СУПЕР!💋👍💙💚💛
Елена Ким
Все рецепты хорошие и понятно
Ekaterina Moskvicheva
Чудная ,милая и очень приятная женщина.Очень похожа на мою любимую бабушку!Смотрю вас и вспоминаю родного человека,спасибо вам за добро.
Nadezhda Kodatskaya
Танюша а место масла маргарин сливочный можно положиться песочное тесто?
Аяна Исмаилова
Здравствуйте,долгих вам жизни,огромное спасибо за рецепты,очень простые и вкусные!!!.
Raisa Vildanova
Простите ,а соль? Наверное просто не показали...спасибо за рецепты...удачи вам.
аминат Срымова
Здраствуйте, как красиво объесняете,все чётко, качественно,и глввное не торопясь,и легко готовить без всяких заморочек,как я люблю готовить,но я только учусь,жду новых ваших рецептов 😍
Sivye Shimunova
Это мой самый любимый рецепт теста. Спасибо большое что вы учите людей готовить такую вкусняшку. Вы приятнийшся женщина.
Елена Калинкина
Спасибо большое за рецепт теста, покажите пожалуйста рецепт кулича , заранее очень благодарна.
Елена Ел
Как же приятно вас слушать и рецепты у вас очень вкусные и жизненно необходимо. Здоровья вам.. Ощущение что это наша мамулька нам рассказывает.
Prosto Ledi
как же вы приятны., от вас с сыном исходит такое обояние, дай бог Вам здоровья на многие лета и не знать горя никогда
Ольга Урсу
Татьяна Георгиевна, рецепт песочного тесто просто суперррр!!! Все выпуски Ваши смотрю и проглядела😧😧😧
Залина Багаева
Какая Вы приятная женщина ! И говор - мукичка ! Спасибо Вам !
Тамара Кузнецова
Сразу видно мука Краснодарская,желтая.. из такой просто супер все получается,.. ну и ,конечно, руки мастера!! Вы .молодец! Так хочется сразу испечь пирог!!. Спасибо!
Olga
Ваши рецепты самые лучшие.
Зоя Варкентин
Спасибо за такое прекрасный рецепт. Буду тоже делать такое тесто! Здоровье вам и вашему сыночку. За прекрасное видео!
Раушан Джанибекова
Спасибо огромное за 👍🏼рецептик. Будьте здоровы, не болейте .
Татьяна Киселева
Доброго времени Вам! Практически, мы готовим одинаково.Все просто и очень.вкусно.А научилась я, у.своей бабушки.Она жила на Украине.Особенно я любила вареники, с черникой и соленые огурцы под гнетом.Я эти запахи, до сих пор помню....))))Спасибо Вам большое.Я, на Вашем канале)))
Zaneta Muraskiene
рецепт такого песочного теста действительно старый - мне знаком аж с 1968 года.А вот ПРАКТИЧЕСКИЕ кондитерские нюансики и советики очень актуальны и вовремя подсказаны.Так ясно и просто,наглядно и,главное,доступно(бери и делай!),что захотелось заняться кулинарно - кондитерским творчеством прямо сразу после просмотра.Удачи и здоровья!!
Йнко Наово
Здравствуйте. Спасибо за рецепт теста. Желаю вам успехов, и всегда хорошего настроения. Здоровья вам крепкого и любви.
Raisa Prixodko
У вас, жёлтого цвета тесто,что вы добавляете ?
Любовь Кучерова
Как у вас всё вкусно и всё с любовью по доброму .Спасибо ,что вы есть,и делитесь чудесными рецептами.
Людмила Егорова
Самыйлучшийканал здоровья вам и успехов ирадуйте нас
Firdaus Ismailova
Миллион лайков Вам. Восхищаюсь вашей добротой и теплом.❤❤❤👍👍👍😘😘😘😘😍😍🥰🥰🥰😘😘🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
Лала Алиева
Масло можно растопить в домашних условиях
Наталья Верещагина
👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷😘
людмила аник
такая обаятельная женщина ,что не устояла иподписалась не посмотрев ролик до конца.Спасибо что вы делитесь своими рецептами. С меня Лайк.😀😀😀
Жизнь-Собака
Эта женщина настолько добрая, что аж слезы на глазах, и кстати ни одного плохого комента нет, видимо все согласны в одном)
Надежда Ерусенко
Спосибо,за,рицепт,тесто,изумителное
Татьяна Завьялова
Спасибо Татьяна Георгиевна за рецепт вкусного, песочного теста.
Светлана Гаврилова
Татьяна Георгиевна! Хочется увидеть какие Вы блюда готовите на разные торжества!) Спасибо!)
Маргарита Воронцова
Я смотрю с большим удовольствием . Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!
Elin. Leanne Nicholas
👍👌🏻спасибо вам...очень милая женщина,,,браво🥂🍾🎉💐💐💐💐
Ramzan Albagachiev
Спасибо за рецепт мне понравилось что без дрожей!
ольга кисленко
Сколько добра и позитива в ролике! Спасибо, мои хорошие!!! Подписка.
Julietta Hakobian
А скажите пожалуйста ,тесто для пирожков , какие делать.Спасибо заранее
Ирина Борисова
Спасибо за рецепт,получилось очень вкусно.ипирожки и голубцы,большое прибольшое спасибо.
Таскира Сунгатуллина
Хочется рецепт чебуреков, которые не трескаются при жарке. ...
Этери
Рецепт очень понравился. Спасибо. Желаю успехов и процветания вашему каналу. Вы очень милая женщина.
Наталья Коробкина
Спасибо за хороший рецепт. Не могли бы вы дать ссылочку на рецепт пирога с орехами. Спасибо.
Клавдия Храбрая
Очень приятные и мама и сынок спасибо
Leonid Stavenko
Спасибо за рецепт ! Можно использовать винный уксус ?
Ирина
Из этого теста можно и печенье приготовить))
Инна
Спасибо Вам огромное!
Такое позитивное видео!
Очень интересно!!
Бабушкины рецепты из поколения в поколение просто бесценны!
Делитесь, пожалуйста!
Это просто кладезь!
Такая уютненькая кухня.
Напомнила мою бабушку.
У Вас прекрасный сын.
Хорошая семья.
Здоровья Вам! И всего самого наилучшего в новом году.
Процветания Вашему каналу.
Ждем новых рецептов.
Люся Иванова
Так и хочется назвать мамочка хотя я и сама уже не молодая но это очень вам подходит
Luda Safonov
Какая милая мама с сыночком😘😍😋
земфира шерхова
благодарю
Наталья Седых
Очень интересный рецепт.Только уточните пожалуйста какое количество муки в этом рецепте.Благодарю.
Захида Алтаева
Вы такая приятная и доброжелательная женщина.Обязательно попробую рецепты выпечки и все,что вы рекомендуете.Дима берегите маму.Здоровья и благополучия вашей семье.
marina kvaskov
Прелесть какая! Как в гостях у Вас побывала.Здоровья и всяческих благ.
Алия Шамелова
Огромное спасибо вам 🙏
Dghabvsgsh Bsvhwjhsv
А соли нет совсем? А сахар для пирожкового теста класть или нет?
yelenapolyukova
Огромное спасибо Вам ! Обязательно попробую приготовить . Здоровья Вам !
Надежда Козьменко
все здорово.жду пирог с яблоками на кефире.жду вашу изюминку всего доброго.
Ella Babaeva
Спасибо большое. Здоровья Вам и долгих лет жизни🤗
Sensiz Xatir
Из етого теста можно печенье готовить?
Сания Кашанова
Спосибо вы молодцы.
Алия Молдагалиева
Такая прелестная женщина, самое главное настоящая, добрая, привет вам из Казахстана,как хорошо, что есть такие женщины,не то что сейчас, силиконовые губы,тату и никаких тебе пирогов, с меня подписка
Наталья Богданенко
Подскажите вместо уксуса в песочное тесто можно лимон. кислоту?Спасибо.
Тамара Бузина
Мне очень понравились Ваши рецепты .Зашла случайно на ваш сайт и влюбилась в ваши рецепты .Скоро приедут мои внучата с моря буду их баловать пирожками по вашим рецептам .Они у меня очень любят пирожки , а их у меня трое мальчиков .СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ И ДИМОЧКЕ
Ирина Станиславовна
Много лишних слов. Уж извините. Оператора «угу» мешает очень. И вопросы его ни к чему
А рецепт хороший. Спасибо
Polina Stal
Такой душевный канал🤗🤗🤗 Моя мамочка тоже хозяюшка 😻😻😻 чего не могу сказать про себя😂 Дмитрий, берегите свою матушку! Золотые ручки🙌🙌🙌
Весёлая семейка
Спасибо большое за интересный рецептик! Будем пробовать! дружеский лайк от друзей из Волгограда!
Света Радина
Дима,не коментируйте мамины слова и не ыгыкайте после каждого предложения,это очень отвлекает.А маме большое спаибо за вкусные рецепты.
Svetlana Limanskaja
Скажите пожалуйста замораживать єто тесто можно? Оно будет таким же после разморозки? Или не стоит?
Аида Тетерина
Спасибо за рецепт
Ольга Орлова
Скажите пожалуйста а место масла можно маргарин?
Liudmyla Oval
БЛАГОДАРЮ!
Рита Просто
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍👍👍👍👍💟💟💟💟💟
Елена Самарская
Какая же Вы молодец! И Димочка тоже! Сердечно благодарим, очень интересно, обстоятельно, эстетично, приятно смотреть, а тем более готовить. Получается красиво и вкусно. Дай вам Бог здоровья и долгих лет!
Sapargul Saparowa
Доброе утро Уважаемая Татьяна Георгиевна и прекрасный Димочка! Песочное тесто мне по душе. От Вашего приготовления душа радуется. Спасибо Вам. Будьте здоровы.
maia mgvdeladze
🌷🌹💖💋💖🌹🌷
Елена Сав
Я из такого теста коржи раскатывала и пекла и торт собирала. И ватрушку можно. Руками по сковородке распределить сделать бортик. И с вареньем с крахмалом и с творогом и с любой начинкой хорошо. Прекрасный рецепт. Простой и удобный. Спасибо, напомнили💖💖💖
ДЫДЫНСКИЕ НА СВЯЗИ
Какое красивое тесто!!
Mairam Pirmamatova
Дима женат ???
Алексей Кузьмин КОК
Какой душевный рецепт. Дай Бог вам здоровья!!!
Гульнур Садирбаева
Спасибооооооо
Galina Sochkova
Спасибо за прекрасный рецепт!!!!!!! С удовольствием смотрю ваши видио и мне очень нравятся ваши объяснения по ходу исполнения ваших замечательных рецептов и ваши диалоги с сыном Димой и та атмосфера в которой вы ведете свой канал!!!!!!!!!! Ставлю вам 1 миллион лайков!!!!!!!!! Радуйте нас своими новыми рецептами!!!!! Привет из Сиетла ( штат Вашингтон, США).....