Как сделать сочный и нежный шашлык


00:00: Всем привет сегодня я хочу поведать вам рецепт замечательного шашлыка шашлык очень вкусный сочный и все гости когда приходит к нам на какое-то мероприятие всегда спрашивают рецепт этого шашлыка рецепт на самом деле очень простой и доступен всем для повторения для приготовления этого шашлыка используется мясо свинины шейка количество продуктов будет рассчитываться из расчета на 9 килограмм мяса для такого количества мяса нам потребуется по объему приблизительно такое же количество лука практика показывает что у лук лучше.

00:37: Нарезать полукольцами далее приступаем к нарезанию мясо кусочки мяса нарезаем аккуратненько размерами приблизительно со спичечный коробок здесь спешить не нужно и вырезать их нужно достаточно аккуратно для 9 килограмм мяса потребуется довольно таки приличная посуда и первым делом выливаем в эту емкость 3 литра кефира кефир обыкновенной из магазина вопреки всем заявлениям о том что шашлыка нужно солить во время жарки я делаю иначе залитый кефир хорошенько просаливаем так чтобы на вкус соль значительно ощущалось.

01:19: На следующем этапе засыпаем кинзу или кориандр кому как удобней гриндер придает неповторимый вкус шашлыка и его количество можно засыпать по своему вкусу и усмотрению вообще хочу сказать что на мой взгляд кориандром шашлыка испортить невозможно и поэтому я его использую в двух видов горошком и молотый вот в данном случае я сейчас беру молотый кориандр и добавлю его для большей насыщенности вкуса именно кориандр придает изумительный вкус шашлыку и во время жарки источает неповторимый аромат такой аромат распространяется на.

01:58: Многие сотни метров и все соседи безума далее идет черный молотый перец с черным молотым перцем баловать не стоит и сыпать его нужно совсем немножко так как черный перец в принципе может значительно сильно заглушить все остальные вкусовые свойства шашлыка так что сильно его много нескольким приправа для шашлыка приправа для шашлыка принципе продается в магазинах для такого количества я буду засыпать три пакетика состав пряностей входящих в приправы для шашлыка у различных производителей он мало чем отличается.

02:42: Идем далее важный и очень полезный компонент в данном шашлыке это стакан белого сухого вина на 9 килограмм мяса я залил 1 стакан вино придаст изысканный вкус шашлыку а также не даст истекать ссылку во время жарки далее засыпаем наш лук и начинаем хорошенько все это дело перемешивать хочу добавить что я не обойдусь просто перемешиванием я еще хорошенько помну лук сделать это нужно для того чтобы лук дал дополнительный сок и при этом ускорился процесс маринования на данную процедуру я затратил приблизительно 45 минут и пока я мешаю лук хочу заметить.

03:26: Что все эти процедуры нужно делать чистыми руками и без ногтей тем более когтей в процессе перемешивания маринада пробуем маринад на вкус соли должно быть значительно больше по сравнению с нормальным вкусом дело в том что соль будет впитываться в лук а также будет впитываться в мясо и в процессе маринования соотношения соли нормализируется и примет нормально это сказать состоянии но будьте осторожны так как излишнее количество соли может привести к неприятным последствиям далее.

04:05: Закладываем наше мясо и хорошенько все перемешиваем хочу заметить что на процесс маринования уходит приблизительно 12 часов процесс маринования начинается с вечера и обычно на шашлычок марина то шашлычка готов к утру также хочу сказать что значительные объемы шашлыка стоит употреблять в дообеденное время дело в том что шашлык достаточно тяжелая пища и переваривать ее в сонном состоянии не очень как комфортно и полезно для здоровья после того как мы все это хорошенько перемешали все приглаживаем так чтобы.

04:40: Кусочки мяса и лука не торчали и было гладенько в процессе маринования то есть ночью мне придется несколько раз проснуться и хорошенько все это дело перемешать ну а сейчас я хочу показать вам в ближайшем рассмотрении как кен . он же кориандр шарики кориандра прилипли к кусочком мяса дело в том что шарики кориандр и имеют маленькие зацепы которые цепляются за мясо и остаются в таком состоянии даже в процессе жарки конечно же кому-то может не понравиться большое количество кориандра но я вам.

05:21: Скажу что вот эти вот шарики кориандра в процессе пережевывания когда проживаешь и целое семя кориандр и придают просто неповторимый вкус шашлыка и так на дворе ночь я проснулся для того чтобы перемешать шашлычок я это делаю уже не руками а делают такой вот chirp палочкой ей же я и все это дело потом разравняю после того как я перемешаю прошла ночь шашлык был несколько раз перемешан и вот наступило утро утра пара нанизывания шашлыка на шампура перед этим я ещё раз хочу все это дело хорошенько перемешать и обратить ваше внимание на то что маринад приобрел.

06:06: Другой цвет мяса стало более эластичным и луковое масло также стала более пластичной и отдала свой сок мясу процесс нанизывания мясо на шампура довольно таки утомительны и для того чтобы нанизать 9 килограмм мяса у меня приблизно тратится около часу времени до недавнего времени я негативно относился к тому что на шампура нанизывают помидоры огурцы и прочую дребедень но однажды попробовав нанизать вот такие вот маленькие помидорки мне очень понравилось и я рекомендую попробовать это сделать вам хочу сказать что помидорки приобретают.

06:46: Он достаточно интересный вкус ну а для шашлыка и вкусовых ощущений это в общем тока работает положительную сторону шашлычок нанизаны и аккуратненько разложен крест на крест на поддон и наступает пора жарки шашлыка аккуратненько раскладываем на шашлычок на мангал при этом расстояние между углями и шашлыком должно быть приблизительно 100 миллиметров но не менее раньше мне приходилось жарить шашлык на секс ауле но сейчас по некоторым причинам я жарю шашлык на березовых углях березовые угли не стоит укладывать на дно мангала.

07:26: Толстым слоем достаточно вадим тонкий слой толщиной приблизительно в 3 сантиметра и это будет достаточно для того чтобы хорошенько обжарить первый заход шашлыка после того как первый захвата шашлыка будет обжарен березового угля нужно будет добавить и развести разжечь так сказать не загоревшийся угли после этого приступить в жарки 2 порции шашлыка в процессе жарки не стоит оставлять шашлык без внимания постоянно нужно контролировать процесс если вдруг воспламеняется огонь его нужно тушить с помощью брызгалки шашлыки на шампурах необходимо постоянно.

08:07: Вращать так чтобы они не обуглились если вы уделите этому значительное внимание то у вас получится замечательный шашлык и все останутся очень довольными ну вот на шашлычок готов и мы приступаем к трапезе спасибо за внимание всем приятного аппетита.

рецепт шашлыка рецепт лучший рецепт шашлыка
221 комментариев
Alan
вот так же готовишь, стараешься, а гости напились и им по барабану, что жевать.
Виктор Властныц
Мясо будет еще мягче и вкусне если:

1. На 5 часов маринуем мясо в луке. Лук нужно порезать и сильно подавить руками чтобы пошел сок. И в этой луковой смеси мариновать мясо. (Важно ни чего кроме лука сначала не добавлять)

2. Через 5 часов в это мясо с луком залить Айран или Кефир (чтобы мясо было полностью покрыто жидкостью). И все это оставляем на ночь.

3. На утро мясо солим и перчим по вкусу.

4. Перед жаркой вытаскиваем мясо и очищаем его от лука.

5. Чистое мясо перемешиваем с одной ложкой оливкого масло и готовим на углях. (можно масло не добавлять) Просто с маслом корочка быстрее становится и сок весь остается внутри.
Евгений Иванов
свой рецепт скажу, больше ни один вы искать в нете не будете, гарантирую!
3 важных этапа:
1 - выбор мяса
2 - правильно замариновать
3 - правильно пожарить

1. очень много грузить не буду, ищите свинину где сало потолще, спросите откуда она, деревенскую найти прям прелесть будет, накачанную фермерскую возьмете, хоть трижды хорошо замаринуй и пожарь, вкусно не будет! лучше у проверенного продавца взять, возможно, первые несколько раз ошибетесь и всё испортите, но ведь на своих ошибках учимся! итак берем шею

2. часа за 4 до жарки, я беру мусорный пакет большой, туда нарезаю мяса, можно прям покрупнее (шампура лучше потолще брать, 1 см в идеале ширина), закидываю в мешок, туда рву базилика (не резать, рвать!), кидаю немного тархуна (продается на любом рынке у узбеков со специями, с ним лучше не переборщить, он очень сильный, примерно на 5 кг мяса1-2 чайную ложку), ну и на любителя кориандр и черный перец, выжимаем одну помидорку такую нормальную (ошметки от неё всё потом прям туда и кидаем) далее режем кучу лука (я ложу 10-15 средних луковец на 5-6 кг примерно), режу кольцами, т.к. насаживаю на шампур потом его (мешаю сначала всё мясо со специями, потом только лук кидаю и аккуратно мешаю, что бы весь его не помять), всё! НЕ СОЛИМ ПОКА, мешок завязываем, пусть немного воздуха попадет, и хорошенько всё трясем. идём собирать вещи, на природу там или куда, минут через 30 лучше ещё потрясти, а потом ещё можно, всё почти, короче перед тем как начать разжигать, я солю мясо и выливаю туда бутылку вкусного светлого пива, у всех оно разное, у нас в Уфе это Шихан и Седой Урал, аккуратно перемешиваем, и закрываем..

3. мангал чем больше, тем лучше, на разовых мангалах за 500 рублей очень сложно приготовить что то похожее на шашлык, скорее жаренное мясо, но мне удавалось и на разовых приготовить то, от чего мне люди благодарны были и посадили на этот рецепт всех на работе.. розжиг не использую, только естественным путем росжигаем, иначе привкус на мясо передается, инфа сотка! я из березовых дров росжигаю, но можно и с готовых. нужно много углей, и что бы они тщательно прогорели, беленькие становились, но жар что бы сильный был, насаживаем мясо на ШАМПУРА (никаких решеток, это вам не барбекю), и жарим. всё время стоим у мангала, вертим практически без остановки по кругу, т.е. если на мангале стоит 10 шампуров, пока перевернешь 1й 2й 3й, итд, до 10го доходишь, уже и 1й пора, в общем пшикать не должно, не должен сок выходить с мяса, перевернули шампур, на мясо смотрим, если на нем небольшое бурление есть, то значит вовремя, если нет, то немного ждем, что бы вот прям пшикать только начинает, 1-2 капли и опять переворачиваем, ни в коем случае не оставлять на зажарку и идти пить за стол!
с тем что см10 где то от углей должно быть, тоже согласен, и если угли вспыхивают, в этом место горсть соли насыпьте, я всегда жарить беру пакет соли.

сделаете всё как я написал, вы такой шашлык получите, что афигеете сами вместе со всеми друзьями и родственниками!
Midnight7762
Это ж сколько гостей у вас должно придти на 9 кг то мяса7
Д Н
А если перед жаркой на разгоревшиеся угли равномерно посыпать каменной солью то не надо будет пользоваться ни какой брызгалкой,-угли просто не будут воспламенятся. Проверено не раз. Кроме того угли дольше будут держать жар. Рекомендую.
МАН Rus
Рецепт интересный. я ни когда не мариную, а просто:соль,лук,перцы и практически сразу готовлю. Итак же сочно и вкусно.Мясо оно всегда вкусно... А сочность в основном зависит только от самого мяса. Мясо должно быть с жирком ,от этого оно и сочное.если мясо не из шеи,то шашлык будет сухой. Но я с радостью попробую по вашему рецепту,думаю будет вкусненько) Буду пробовать двумя видами мяса,из шеи и из бедра ,или другой части тушки.
Марат Маратов
можно в гости к вам я точна не буду спрашивать только буду кушать молча
Алексей Василич
В конце был самый красивый букет что я видел
тлт лтт
с кефиром норм, сливочный вкус отличный. Жарится только подольше. А огонь тушите солью, и жар не теряется и жир абсорбирует.
Дмитрий Ходоренко
Рецепт хорошего шашлыка. заходишь в мясной достаешь кошелек и берешь готовое замаринованное мясо и второй рецепт, заходишь в шашлычку и покупаешь шашлык водку соки. желательно потом выебать шлюху и напихать ей в бошку. ай нанэ нанэ))))))))))))
Bor Nic
Как-то делал : лук помял, свинина( не шея), чуть перца, лаврушка. Все перемешал, замотал пленкой в чашке и в холодильник. На следующий день не получилось приготовить. Стояло мясо 3 дня в холодильнике, на 4-й пожарил. Вот это был вкус, а какое мягкое!!! Понял, что надо больше в маринаде держать.
По поводу минералки - да, мясо получается мягкое, но вот вкус какой-то искусственный, не очень нравится.
Попробую с кефиром. Лайк от меня.
Берик Сулькубаев
супер спасибо на выходные буду жарить шашлык попробую по вашему рецепту .
Николай Брагарчук
особенно интересно как огурцы между мясом получаться))))))), и шею очень тяжело испортить,а вот другие части свинины, а слабо!!!??А то все шея,шея
Андрей Щебельник
рецептов шашлыка много, но этот один из лучших, сам делаю почти так-же, только чтоб из лука выделилось максимум сока я его сначала мну в посудине с крупной солью, а уже потом добавляю все специи и кефир или/и минералку
Сергей К
автор фанатеет по кориандру)) Я в следующий раз если и добавлю чуть, то только молотый)). А так рецепт хорош. Мягкий сочный получился.
Мошенники и Зона
АААААА Как Апетитно)))))
Andrew Spb
Красава!!! Попробовал так сделать, гости были в восторге!)
Valentina Bolina
Точно на кефире модно. Мы же так раньше делали
Иван Судариков
Эпически получилось
александр попов
очень классный рецепт,сделал на юбилей 30 лет,народ был без ума,он реально сочный ,мягкий, и тд, ни осталось ни граммульки мяса, все сьели,когда шашлык не очень,он всегда останется, половина гостей спросили состав, делайте этот шашлык не пожалеете!я буду делать теперь только его!
я даже немного изменил, стакан вина на 5 кг мяса сделал, и лука примерно столько же сколько и мяса !!
и кинза это трава какая то,похож на мелкий укроп!!!!
а кариандр это кариандр,я кидал шариками, молотого не нашел,
на все ровно шашлык был на высоте!
спасибо большущее автору!
Timothy Kalinnik
Подкину идею для следующего сюжета, если конечно не лень будет заморачиваться. Блюдо - бомба ! Готовится на мангале. Берём сырое яйцо, со стороны "попки" и противоположной проделываем отверстия ровно такого размера чтоб влез носик от шприца (обычного медицинского, достаточно на 10 миллилитров, кстати он и
будет основным инструментом приготовления) . Вставляем носик шприца в яйцо и не спеша отводя поршень вытягиваем белок. Лучше это делать по очереди , с двух сторон яйца, чтоб не повредить желток ( нам нужно чтоб он остался внутри целым). Дальше можно применить любые свои кулинарные предпочтения. Лично я перепробовал все виды мяса ( и говядину и свинину и баранину и разные миксы). Делаем из мяса фарш (как на котлеты) , добавляем туда белок вытянутый из яиц. Перекручиваем на мясорубке ещё пару кусочков сала и добавляем в фарш ( но если мясо не сухое, то можно обойтись и без). Специи по вкусу. Хорошенько перемешиваем и вынув поршень из шприца , наполняем его нашим фаршем. Также вставляя по очереди в отверстия в яйце носик шприца, выдавливаем туда содержимое шприца ( рекомендую во время этого процесса прокручивать яйцо в руке, чтобы фарш равномерно заполнил пространство вокруг желтка и он оказался в середине). После чего , резкими но не глубокими движениями (чтоб сохранить желток в целостности) иголкой от шприца проделываем дырочки по всему корпусу яйца. Пробивать с не очень большой плотностью чтоб не поломать скорлупу. Эти отверстия дадут возможность испаряться лишней влаге и насытиться мясу вкусом дыма. Угли для приготовления должны быть гораздо слабее чем для шашлыка ( скорлупа яйца тонкая и при очень сильном жаре отверстия не успевают выпускать избыточное давление внутри и наш шедевр лопается). Яйца выкладываются прямо на угли. Блюдо готовится от 20 до 30 минут. Когда они готовы, просто подаёте на стол.( возможность очистить скорлупу я всегда оставляю гостям) . Если предварительно не рассказывать , то ваши гости будут приятно удивлены , получив яйца на тарелке, почистив обнаруживши что они мясные и надкусив увидеть ещё и целый желток в середине. Смотрится очень обалденно , очень вкусно и сытно. Приятного аппетита!
Геннадий Шапиро
А кто скажет скоко порося надоть что быть 9 кг хорошей шейки.
Болат Отепов
суппер мне нравится надо попробовать
летсплейщики Алина и Диана
вина мне мама не даёт а я хочу сделать шашлык как у вас
Айдарик 102регион
Няяяяяяммммм Няяяяяяммммм... Красота, кулинария лайк и подписка
Сергей Ильин
полкило
шашлыка на рыло расчет
Idos Rock&шеff
а баранину сколько в таком маринаде выдерживать?
Саныч
попробуйте так, насаживаем на шампур помидоры, лук, баклажан и жарим все это на открытом огне пока горят дрова затем снимаем с овощей кожицу и делаем пюре добавляя чеснок, соль и перец по вкусу СОУС для шашлыка огонь !!!
Наше хобби
хочу шашлык
Кайкай Комисар
Гулять так гулять . А то голдные гости уйдут , вообще надо брать из расчета килограм на едока .
Александр Газизулин
1,5 кг на человека - нормально.. зато от пуза)
Гульжан Достаевна
супер,молодец👍
Ярослав Батькович
Постоянно пользуюсь таким же рецептом. Действительно мясо получается очень сочным. Но сочность еще зависит и от того как готовить мясо на углях.
Чуча TV
сегодня сделал маринад, завтра попробуем, сил правда нет ждать)))))
ALBERT MYROSHNYK
Очень правильно на счет количества лука. Когда я работал в Черноморском, где от порта до города километров 12, то мы делали так: ехали на рынок, покупали мясо и лук. На рынке резали мясо и лук, потом складывали всё в пакеты и пока возвращались, эти пакеты с мясом и луком телипонькали в руках. И шо вы думаете, за те полчаса мясо ставало таким мягким, шо его можно было уже есть, когда на пляже за портом таки горел костер с углями. Ото и приходилось все равно жарить. И с тех пор я ничем не замачиваю мясо, кроме лука. А сын и в минералке и в кефире делает.
Kolyaod
Интересный рецепт, попробую
BEKKER MAN
Очень интересный рецепт 👍
Петрович Петрович
Спасибо вам тоже приятного аппетита
Алишер Галиев
Знакомый голос, Пашкин фрезер! Вы ли?
lex87rus
Чтобы лук дал больше сока, солить следует именно его.
Jack Satt
Osobenno prikolno kak ti myaso rejish....
Джон Стриж
Лепота)
Овсянка Водянка
пиздец я захлебнулся
Инокентий Шматко
походу это на 18 человек!
Болат Отепов
баранина пойдет.
Вал Вал
Повезло соседям))
Гриф Рассекречено
спасибо .
Ceyhun Abdullayev
Спасибо друг очень классно получилось Я из Азербайджана я этого делаю из баранины тоже кефиром Классно Спасибо
Дмитрий Репин
С рецептом согласен на все сто процентов.Сам пользуюсь кефиром и вином,растительное малость добавляю масло.Плюс специи с луком.Вкусненько получается.Главное не сухой в итоге шашлык.А это не маловажно.
Андрей О.
Хороший рецепт, но каждому своё, а лысому расческа! Всего хорошего вам!
Vadim Вадим
А можно тоже прийти к вам пожрать? Я самогона возьму.
Vlodymyr nevajno
ну вообще-то шашлык это почти диетическое блюдо при жарке из него с салом все стекает ))
Джамбулат Абакаров
Круто Спасибо
Андрей Завадский
Вкуснота!!!!!Спасибо и тебе за рецепт!!!!!
Sam Katana
Попробовал Ваш рецепт, сам и семья были в глубоком восторге. Первый раз мариновал в кефире с вином, это очень круто! Спасибо.
Витек Иванович
За привильные слова лайк и подписка адекватному человеку, все коротко ясно понятно , без лишней Ху еты.
Артур Туракулов
Молодец вот все бы так расказывали с точностью до мелочей все было бы легчете ставлю 10+ по десяти бальной шкале
Счастливый Гуран из Баварии
Хороший рецепт я попробовал ...Жарил я на яблони ....
Антон Шаталов
Жрать охота ппц
Gamer Time
Балин я когда шашлык вспоминаю у меня зубы чешуться)
Nurlan Qasanov
Красавца
grizae sisrievi
вкусный
Midnight7762
ШиКАРРРРРно
XD Trotter TO
Сибирский хаски Петербург)
Олег Ревин
Это классический шашлык из детства СССР. Сейчас модно кефир, минералку... А тогда только два вида шашлыка было 1. Для себя с белым вином и жирным окороком с большим количеством крупно(!) порезаного лука 2. В летних кафе из всего попало с уксусом.

Отработал на трех точках на мангале и электрогриле перепробывал кучу рецептов из ютуба. Пробывал лук тереть- получается шашлык вареный. Пробывал солить потом, но это для невыдерженного мяса (без молочной кислоты) подходит для охотников и рыбаловов- поймал и сразу приготовил, потом перед языком сыпешь соль и перец, но с выдерженным мясом это не пройдет. Уксус и кислоты делают шашык жестким. Если хотите запах уксуса то сделайте себе красный лук+масло+укроп+винный ускус. Винный уксус делается просто- ставите стакан белого полусладкого вина на неделю, в открытом месте. Каждый день пробуюте как скисается вино в уксус, можно на 3-5 дне тормознуть, сделать 50 на 50.

Томаты или томатная паста в маринаде нужна для румянца и красного цвета. На углях это лишне, а на электрогрилле полезная иммитация румянца.

Класнный собственно шашлык на видео!
Radmir Mironov
спасибо за рецепт.
HEISEN BERG
Классно!!!
готовим со шреком
сколько шампуров, столько и человек
TheMD1917
Весь секрет сочности шашлыка это соль, мясо должно просолиться. Именно соль не даст влаге выходить из мышечных клеток при жарке. А маринад кому какой нравится, это вкус. У самого мяса вкус весьма не выраженный.
Jimmy Acha
Точно так кроме кориандры я мариную лет 20ть. и это на самом деле самый нежный, тающий во рту шашлык. Шашлык это моя слабость на шашлычнице я делаю все - овощи, картошку, кукурузу, а какие грибочки в соевом соусе и самое важное что все это вкусно и здорово во всех смыслах.
Спасибо за видео попробую с кориандрой.
Refah Najraniya
Like 👍
Максим Шкуренков
Спасибо!
От себя добавлю что огонь можно тушить солью. А лишние приправы которые остаются на мясе перед жаркой можно снять гусиным пером смоченным в подсолнечное масло.
А что бы чем то полить Шашлыки во время жарки я использую смесь из сухого красного вины и воды 50℅50 через брызгалку
ЧоткийМэн х
само главно не бухать и не курить при поедании шашлыка ине раз в год такое жарить а хотябы раз в неделю не 9 кг а чисто для себя. Кароче печень вам явно не скажет спасибо при черезмерном употреблении да и пьяное быдло мне если честно непо душе да и вообще пьяные мне не нравяться.
ulet video (cool video)
спасибо
Игравой Канал
халадилником поставить или
Совет Мен
кто пробовал отпишитесь????
Meylis Narlyyev
Spasibo
Александр Сабанин
Спасибо большое я вот тоже хочу сделать - шашлык но не могу найти место хотел сзади дома по жарить говоря нельзя )))
Ramzis Imelbayev
чтобы уголь не воспломенялся во время жарки мяса, его надо посыпать солью, чуть-чуть, помогает.
Константин Васин
красава
Геннадий Чернов
бум пробывать.кстате то же никогда не понимал овощи на шампурах,тож надо попробовать.
BUSHCRAFT BELARUS
согласен про помидорки, они становятся такими кисленькими к шашлыку само то
александр лучников
сразу лайк,досматривать даже не буду,слюной захлебнуться можно!
Кайкай Комисар
А если мясо слегка отбить о о о это что то во рту тает.
Cherry
Скажите, а если без вина?
ДАНИЛА ДАНИЛОВ
САМЫЙ НОРМАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ НА ЮТУБЕ КОТОРЫЙ Я НАШЕЛ
svan прикольный
я за место кефира на пиве мариную или томат паста с минералкой и больше не чего не надо то ко не когда не добавляйте киви мясо при жарке просто разваливается
GolemShow Блог Юсупова
это гениально !! просто гениально! спасибо большое !
UGROSA 2000
Молодец,все просто и понятно и главное очень вкусно,я себя считал специалистом по шашлыками, а....? В общем учиться никогда не поздно, молодец, и спасибо!
валерий орлов
помидоры лучше в маринад добавить
Русланбек Орозов
могу барана сесть 25,28 кг.
Михаил Гретченко
подскажите, где можно найти такие шампуры? давно ищу, никак не могу найти
Leonid Vyugin
Отличный маринад! Сам так делаю, только вместо кориандра - молотый душистый перец. А иногда заменяю кефир и вино соленой минералкой.
PartizaN177
Снимите видео про ваш мангал.
Валерий Макаронович
Подскажите пожалуйста если мясо простоит сутки двое в маринаде ничего?
Avgust Челябинск
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!
Андрей Ростовский
Палец вверх, спасибо за видео!
daniar Oligarx
Очень все вкусно выглядит...теперь попробую с кефиром...ням ням
Лариса Котова
Мой любимый рецепт на кефире)
tqqrek
Будем пробывать👍