Цепеллин из картошки - Готовим Вкусно 360!



Секретами приготовления картошки сегодня поделятся шеф-повар Станислав Филимонов и актер Алексей Огурцов.

✅FB -
✅VК -
✅ОК -

#Вкусно360 #картошка #цеппелин

00:00: [музыка] румяная жареная картошечка нежное картофельное пюре запеченный на костре картофель с дымком вкусный и сытный без него не обходится ни одна трапеза а румян и какие окорочка от 10 запечатать а внутри нежность какая несказанная но даже любимое блюдо как правило приедается гостя забывают похвались привычную картошку на гарнир а домашние и вовсе отказываются есть одно и то же вы не первый день ломается голову изобретая новые способ приготовления блюда из картофеля или нестандартную подача такой это.

00:51: Свеже-выжатый березовый сок с мякотью вот только вы до этого не то есть приготовьте записать несколько новых рецептов не только вкусно но и оригинальных блюд из любимой картошки сегодня в студии у оксаны сташенко опытный шеф-повар stanislav филимона он знает о картошке все и даже немного больше так все перемешали все готово но тоже не всё только в программе вкусно невероятно простой рецепт приготовления картофельных цеппелина а также сытный десерт из картофеля и творога совершенствовать кулинарные навыки будет актер спортсмен и настоящий полковник.

01:32: Алексей огурцов а у меня чем больше крахмала чем я могу таким быть да очень следуйте нашим советам и у вас получится действительно вкусно [музыка] если в доме нет картошки значит есть ничего мы уже давно определили картофель как национальный продукт хотя всего 300 лет назад пётр первый завез в россии этот овощ и русский научились готовить неимоверное количество вкусных блюд из картошки но все когда-то приедается и сегодня предлагаю поискать вдохновения в литовской кухни в литве как мне.

02:17: Рассказывали тоже очень любит картофель и готовят из него какие-то необыкновенные блюда с очень интересными названиями а вот какие блюда расскажет и покажет мой сегодняшний гость шеф-повар станислав филимонов с привет привет stanislav филимонов молодой и перспективный шеф-повар у плиты с 3 лет а началось все с того что маленький стас стал помогать папе на кухне это он учил меня идет первый омлет первую вещицу 1 плов не было четыре года а теперь станислав сам учит людей готовить преподает на кулинарных мастер-классах правило выкладывание мясо вообще.

03:02: Продуктов в раскаленное масло до от себя туда станислав филимонов успел поработать во многих ресторанах и вывел свою формулу идеального блюда дома я готовлю от души чтобы было вкусно чтобы всех накормить всем понравилось вот и вообще готовить мое мнение готовить на нас хорошем настроении это передается ну и хочется творить по словам станислава он любит и умеет готовить все от домашние пасты и стыков до национального люда другой страны и сегодня в студии программы вкусно повар покажет.

03:38: Правильный способ готовить литовские zeppelin и ну что ж расскажи мне пожалуйста откуда такая любовь картошки казалось бы тот простой овощ но в литве профессионал определяется по тому как он умеет готовить картофельные литовские zeppelin и именно его мастерство и определяет это блюдо и сегодня я докажу что я хороший мастер fiume это делать расскажи пожалуйста вот эти вот zeppelin и как то говоришь литовские это сложно или просто наверняка у тебя есть какие-то особенные секреты дают хитрости мы хотим под этими хитростями предлагаю тебе сегодня.

04:17: Поделиться не только со мной мы с моим другом замечательным сильным красивым талантливым мужчина из спортсменам настоящим полковником алексей огурцов у меня на кухне алексей огурцов актер и продюсер сыграл более 500 ролей самые известные картины параграф 78 дневной дозор реальный папа это положение пиджачок до [музыка] предвидя началось а какой теме чок в кино алексей стал сниматься только в 34 года.

05:10: До этого был боевым офицером и успел послужить вдв фсб и контрразведки теперь же бывший спецназовец и разведчик борется с бандитами лишь на экране и поэтому и все равно опоздал простите это больше не повторится я не сомневаюсь ты уволен мне нужна эта работа свободен ребята покажите ему дорогу чтобы поддерживать спортивную форму и наращивать мышечную массу надо много и сытно есть поэтому блюда из картофеля важная составляющая рациона артиста жареный и картофель фри пюре и отварной все что алексей знал и умел он уже.

05:55: Приготовил и не один раз и сегодня он пришел на кухню программа вкусно за новыми кулинарными идеями оксаночка string здравствуй нашу солнышко подмосковная как он все как-то представляет очень важную часть твоего роста . у меня скорее всего по жизни и девиз такой семейный каждая песчинка в желудка витаминку такая знаешь что-то я люблю я люблю правда все особенно когда это приготовлено собственными руками и конечно вся моя родня была выращена на смоленской земле и конечно все составляющие блюдо национальные блюда смолян это конечно картошка ну и конечно.

06:39: А нам даже видно что мы все-таки любит икар . я бываю в разных странах и конечно я наблюдаю что разных стран и готовятся своеобразное по-разному печеный картофель жареный картофель в прибалтике существует огромное количество блюд сделаны из картофеля это значит на говоря твоя программа это может научить это может показать это будет полость под ней ещё что-нибудь получится сделать ты пришел по адресу мы просто ждем таких жаждущих кулинарных знаний учеников но для того чтобы нам понять со стасом чего.

07:14: Ты еще незнаешь может быть картофельных блюдах мне-то от и чинили тест традиционный тест моей программа вопросики ты как человек смелые настоящий полковник я думаю ринешься отвечать удовольствие на наши вопросы и так поехали какого цвета картофель обладает большим содержанием крахмала и не разваливается белый желтый розовый слушая на тебя смотрю розовая помада розовый выбрал вот процесс программы стас нам все подробно расскажет не заглядывайся на мою розовую помаду следующий вопрос нашего теста.

08:03: Почему блюдо назвали zeppelin и в честь германского дирижабля в честь литовского сорта картофеля в честь повара придумавшего рецепт в честь британской рок-группы надо поля и я думаю что в через наверно повара честь повара и опять не про я что что-то на не угадал ну ладно хорошо двое 3 какой картофель используется для приготовления цеппелинов сырой отварной смесь сырого и отварного конечно слова и увы не прошел какой жирности творог подходят для приготовления картофельных шариков с творогом.

08:59: Но и процентов 5 процентов полтора процента девять процентов средний я думаю нет жесткий ответ от нашего повара а мне все нравится мне нравится будем тебя учить есть чем у меня есть вон какое блюдо не готовят из картофеля гарнир салат и десерт готовят все и снова нет десерт этаж крахмал как ты как как крахмал картошки сырой а вот мы сейчас людно лёша я тебя любимая как вам видится как друга а теперь я тебя люблю как ученика ой spice левый репак на который мы будем сегодня крупными мазками записывать.

09:51: Замечательные литовские рецепты готов учиться так как а чтобы ты был 10 похож на пионера предлагаю тебе вот такой веселый фар тушек надеть смотрите далее нужно выжать все соки и прям выжимаем все что только можно вкусный картофельный парад под руководством оксаны сташенко ну что команды чем шеф-повар удивит привередливого гурмана алексей огурцов и все секреты приготовления необычных блюд из картофеля от шеф-повара станислава филимонова сразу после короткой паузы ну что мы бодры и веселые красивые и вкусные готовы начинать приступать стас.

10:53: С какого блюдо начнем сегодня мы начнем готовить первое блюдо это литовские картофельные zeppelin и с соусом из сельдерея для приготовления нам понадобится картофель с высоким содержанием крахмала и для чего делать то есть то есть желтый нужно его почистить как der schloss сот лет наш как в армии мои дорогие мужчины вопрос первый вопрос нашего теста какой картофель более всего подходит для приготовления цеппелинов литовских и правильный ответ женьки желтый козлов это масса что сказал розовый а почему желтый в нем что больше.

11:36: Всего он там больше всего крахмала причем можно проверить как это сделать мы и и для примера нет нет зачем зачем позитивным например мы разрезаем картофель а для ставлю и разрежу желтых нужно вот так вот быстро быстро потерять друга друга вот так этот картофель который больше содержание карту крахмала он будет открепляться гораздо сложнее а теперь за день тоненький вообще очень сколько на здесь приходится была слепа и даже не отлепятся выполняет [музыка] как много нам картошечки потребуй нам потребуется четыре штуки 4 точки что.

12:25: Догнала но это не все это блюдо состоит из двух видов картофель сырого и отварном и еще один вопрос нашего теста из какого картофель и готовится пелены это сказал конечно и для сырого как оно состоит из двух видов из сырого и отварного вот здесь на сырой я сейчас включу буду отварить картофель [музыка] мы почистили картофель и теперь мы будем тереть его нам нужен тертый к доставайте отдать терке я пока возьму киску а на какую то есть на самую мелкую то.

13:05: Есть ну вот эту значит у меня больше удивляет говорят что крахмал да можно с тобой и киношные люди да и понимаю что надо сюда быть серию выглядит великолепно выглядишь не в коня корм я знаю что ты кушаешь очень много а у меня лучше чем больше крахмала тем вот смотри я могу таким быть очень колоритно губы могу быть такие ты понимаешь таких крахмал жирок то от него появляется вот скажи пожалуйста как врач как врач как врач как идеолог а котлован как вообще волшебный человек да естественно крахмал он наращивает массу то есть если человек не занимается.

13:43: Спортом то врезается сюда если человек занимается спортом то это все красиво и мощно ты понимаешь в будущем мы с тобой пропагандировать самое главное здоровый образ жизни . чтобы она не темнело есть какой-то секрет можно конечно залить лимонным но нам не надо что было кислота мы будем добавлять туда лук animals to look да потому что это и по рецептуре tna идиотку что нам для этого нужно нужно потереть лук давай чисел она очищена ее тот потереть которые то это принесет с рабочим спортивном зале.

14:26: Вот видишь ты ко мне пришел потратишь калорий о том их восполнить причем с большим удовольствием огромным подъезд [музыка] как все замечательно мы сделали мою теперь ложечка это все должны перемешать перемешивать мы будем все таки руками почему не ложки потому что ложка это металл и картофель начнут и консистенции он совершенно вот ночи 1000 все сюда нужно добавить соль и перец перец соль и перец туда не мешаем а пока ты мышь мешать я напомню тебе лёшечка следующий вопрос нашего.

15:09: Теста почему откуда появилось такое название zeppelin и ты сказал что в честь повара а на самом-то деле стасик раз на самом деле это блюдо называется в честь немецких дирижаблей цеппелин и национальное литовское блюдо своеобразные пирожки из картофельного теста с разнообразными начинками свое оригинальное название zeppelin и получили в честь дирижабли германской марки запилен вперед первой мировой войны литва была оккупирована немецкой армии и через ее территорию постоянно курсировали военные дирижабли на.

15:47: Восточный фронт вытянутые по форме и начиненной техникой летательный аппарат напомнил литовским кулинаром большую клетку с начинкой старинных кулинарных книгах аналогичное блюдо называлась сразу или галушки но слово за раз польская переводится как обрезок а галушко украинская и означает кусочек теста так что если речь идёт о литовской кухни правильнее всего называть картофельный пирожок цеппелинов так все перемешали все готово но это еще не все берем марлю в несколько слоев и я стала же я даже не ношу что-то выжимать.

16:26: Да-да-да ну а нам нужно выжать все соки и прям выжимаем все что только можно а еще знаешь есть такой это свежий выжатый березовый сок с мякотью вот только бы до этого не 200 у тебя такая белая кожа я думаю что свежий вышиты огурцы можно помогают я точно знаю что ты обожаешь огурцы и ты носишь и рубашечке все в огурцах и огурец это низкокалорийный продукт да с отрицательными калориями и ты вместе с картошечкой всегда их употребляешь пищевод от я точно станет ksusha есть себе подобных и свиньи и картофель очень хорошо массу выкладываем сюда.

17:13: А я тем временем хорошо решетка под картофель в мундире сварился маму ноги визуально можно почистить дома где был где-то маленький пожаловать вы таким можно горячим все должны осторожно нам нужно почистить и лёшечка скажи вот ты же в армии служил лишь полковник это действительно по настоянию палку я потолку от кино я уже сыграл и полковников и генералов и даже сыграл жукова да я выезжал на красной площади на спасской башне в образе жукова причем форме иконостасов то есть я нашел уже на звание маршал а маршал около так.

17:59: Опять пошла вход корочка сняли moondance фирма номер глава форма номер в мир mondeo сажина натираем вареные кататься на ту же самый на той же самой мелкой терке так получается что мы потёрли от сырую картошку добавляем туда натертый лук и картошечки у нас отжали его и теперь мы туда будем добавлять тертый картофель отварной еще слушают и перемешиваем тесто для цеппелинов вымешивайте руками чтобы добиться однородной структуры скажи пожалуйста почему мы сюда не можем добавить предположим мясо курочку там.

18:44: Говядину а мы сетям чуть-чуть очень а потому что мы можем тогда добавь так чтобы тесто было более эластичным и сочным мы все-таки одну ложечку отжатого картофельного крахмала вас ока добавляя другими словами ну чтобы было с ним вкусненько оставляем вот а тем временем нам нужно нарезать лук и мы будем готовить начинку для наших цеппелинов а из чего быть начинка а начинка у нас из фарша я был стала вот фарш состоит из мяса свинины и мяса говядины 1 к1 [музыка] а с курицей и диетический можно сможет.

19:38: Можно с овощами но лучше взять фарсу инга видно и добавляем одну мелко рубленную лукулл ну что поделаешь мелко порезанный лук добавляем фарш и перемешиваем давай нас целая луковицы на на пол кило фарша нам нужно будет ложка так я очень хочу погублю дать как с этим блюдом справятся такие сильные огромные мужчины на мои практически снежки снежочек можно да смотри да осмотрю такой упругим как будто бы картошка в мундире совершенная до 35 теперь очень важный момент выхода на пальцы и приминаем делаем такие лепешечки берем наш porsche.

20:24: Выкладываю цепь или разбил только смотри вот мне очень много наверное отдать и как пельмешка ага как но главное что вот не продырявил с обратной стороны и а дальше мы придаем ему форму цеппелина слушайте а маслят это уже закипела на наши сковорода но хорошо разогретую сковородку то взял чугунную толсто стены а масло какое положил простить или ну что что команда 2 3 запуск а как им прям вот так опа а и все времена ты переворачиваешь раз оживленное наша не подгорят.

21:09: Так слушая не мгновенно у нас то просто за какие то три минуточки да и у нас все zeppelin щеки стали румян и не мы их выкладываем в профиль и сейчас мы начнем приготовление соуса нам потребуется морковь сельдерей так что с морковка делаем с морковкой мы все нарезаем как можно мельче у тебя вообще получается свято так профессионально скажи пожалуйста ты леночку супруг свою самая моя любимая еда это и то есть насколько вот я ее люблю утром и вечером омлет аксон то правда готовимся правда могу приготовить могу пло.

22:02: Приготовить рагу мясо пожарить это им что же делать-то мы нарезали морковь и сельдерей и обжариваем на сливочном масле нам кстати диски opel кстати я не что как только овощи стали мягким мука мука на совершенно нам нужно их дожали обжали до толсто не как они станут мягкими пассировку то сейчас устраиваясь пока локи при туши white pride а 0 и обжариваем до того момента чтобы мука стала золотистый и она перемещается со сливочным маслом и овощами при отсутствуют прикрывает шанель правда я в горшки да но мы нам французский.

22:51: Такое соус к нему к при жаре вается обжаривается нас личном мазать приобретать ореховый привкус ореховый привкус та же мука приобретет но уже вместе с овощами совершенно верно и вот теперь мы добавляем молоко и варим до загустения соуса а вот это вот надо помешивать все время чтобы не сгорела потому что соус получается достаточно густой это надо сказать что хорошо умеет понять и он должен будет подожди он должен быть коричневым дату из одних золотистого он будет такой бежевый он густой будет и грудь густой он будет.

23:30: Густой но не будь то речным я понял о и оксаночка посмотри посмотри как загустела правда смотри прямо такой прям от светлану ну пусти ты получаешь прям удовольствие от процесса не так это приятно вас достаточно денег на попался . берем соус так берём воронку добавляем соус что венчиком дело мардохея именно венчиком правильно вот нам нужна именно эта масса и даже страшно попробуешь я первый раз так раз два три да такой кремчик получился фантастика ну и теперь самая красивая и zeppelin полоску какой.

24:41: То есть ты просто полости их такой шубка еще лишь покрываешь набрался осталось быстро мне нравится определенного работу станет йогурт только йогурт такую овощной на духов очка у нас на сколько градусов сейчас стоит ну знаю 200 градусов на 15 минут хохот обжорка 200 градусов и 15 минут ожидания [музыка] после короткой паузы в программе вкусно и десант комплекс силовых упражнений от актера алексея огурцова и правый левый а теперь думе и все.

25:37: Курсов и также рецепт сочных литовских цеппелинов из русского картофеля от шеф-повара станислава филимонова смотрите после короткой паузы ну что стать как ты думаешь цеппелина готовы я думаю что уже готова прошло достаточно времени ну пойдем ибо сама не хочешь нет я тебе самый трудный работам а брак слушай шубка то запеклась запад а как у ребят а дальше мы его аккуратно разрежем а так он свежая зелень как украшать все это еще еще круг или давайте есть по-настоящему да вот и сам говорил что тебе не терпится так спасибо.

26:40: Рукой какая карта до приготовленная такими крепкими сильными мужскими руками ну режим пробуем с богом расправимся с этими цепь или нами ну что как-то изменился в лице я сразу я просто увидел лица операторов это поменял себе сами ребята извините очень пусть для приготовления картофельного теста нам потребуется клубни с повышенным содержанием крахмала как правило это сорта желтого цвета разрежьте картофелину потрите половинкой между собой и отпустите одну половинку если она не отваливается то значит крахмала в картофеле достаточно.

27:25: 4 клубня отвариваем в мундире остальную картофель чистим и натираем на терке туда же натираем лук после чего картофель на луковую массу отжимаем через марлю в миску масса должна стать как мягкая глина но не влажная картофельный сок оставшийся в миске оставьте отстояться выделившийся из него крахмал мы позже добавим в тесто отварной картофель очищаем и натираем на терке туда же добавляем отжатый картофель и тщательно перемешиваем руками если цеппелина делает только из сырого картофеля они развалятся а если только.

28:04: Из вареного будут жесткими из миске сливаем картофельный сок осевшей на дне крахмал добавляем в тесто добавим еще одну ложку крахмала купленного в магазине солим перчим для фарша подойдет смесь из свинины и говядины с луком лепить цеппелина нужно сухими руками от влаги картофельное тесто может расползтись слепите из картофельной массы шарик и распластать и его на ладони в центр выложите в мясной фарш и закройте готовый полуфабрикат можно заморозить но не забудьте сложить их на доску присыпанную крахмалом zeppelin и.

28:43: Обжариваем до образования золотистой корочки она не даст им развалится помещаем форму для запекания и поливаем белым соусом для соуса мы берем корень сельдерея морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на смеси растительного и сливочного масла убавляем огонь и добавляем муку все перемешиваем медленно вливаем молоко продолжая помешивать в соусе не должно быть комочков доводим до кипения и провариваем еще три-четыре минуты чтобы овощи развалились получившуюся смесь протираем через мелкое сито доводим до вкуса солью и.

29:24: Перцем цеппелина поливаем соусом и отправляем в духовку на 15-20 минут чтобы довести фарш температура должна быть 200 градусов zeppelin и перед подачей разрезаем пополам и украшаем зеленью че вам напомнить и нас был такой вопрос в тесте какое блюдо нельзя приготовить из картофеля и ты сказал что нельзя приготовить десерт до а между прочим твою утверждение разрушить сейчас стасик какое блюдо мы будем готовить с вами раз будем готовить десерт.

29:58: Картофельные шарики с творогом с апельсиновым соусом и значит ответ правильный всё можно приготовить картофель а то есть приступа приступа для приготовления этого блюда нам понадобится картофельное пюре вот мы его сделали заранее потому что картофель на первыми готовить все до на самом деле но здесь один нюанс мы не добавляем картофель они молока не слева только сливочное масло и протираем [музыка] нам еще понадобится творог творог нам нужен нежирный полтора процента и это вопрос нашего теста какой жирности.

30:35: Должен быть творог для литовского где картофель на творожного десерта я сказал 9 процент образуется нет чем меньше жира тем лучше совершенно верно почему потому что мы будем добавлять в это блюдо еще сахар и при попадании сахаров жирный творог и еще тепловой обработке будет выделяться влажность и жизнь они просто развалится растекутся а нам этого не надо итак наше пюре уже готова она заранее охлажденного так мы добавляем туда 40 очень важно брать plark вот единой консистенции без гранул без крупных зерен есть у вас затвора крупно зерновой тогда ему придется долго.

31:14: Протирать через сито у нас уже сразу правильно готовый творог хороший добавляем 2 ложки сахара а можно кстати коричневый туда сахар она поражает почему нет то есть лесников можно да ну мы взяли я возьму бить а я знал успеешь манная каша манная крупа манная крупа нет ли чего нужно в процессе приготовления когда мы сформируем шарики нам их надо будет охладить совершенно на кухне цифры и она будет держать форму добавляем курицу полностью или волнах или нет полностью и белок и желток видно что не десант я так делал и они так а это уже после такой таре цедру.

31:59: Лимона цедру крути крути все это цедра половины лимона а вот теперь я включаю шучу так am1 власти расскажите нам если картошка с творогом я бы никогда не не цифровой это лишь это значит стати ты правильно говоришь моряк обманка предала вязкость прям такую смотря когда она еще будет застывать она так теперь делаем форму я буду давать шарики мне доверили то крутим крутим крутим крутим кручу-верчу вкусные блюда хочу вот вот такой вот шарик так шарик у нас получился и.

33:02: Выкладываем его вот что а мы их будем еще что то снимите на primary выглядит мы сейчас их уберем в холодильник буквально на полчаса есть мы не обжариваем ничего что мы будем их обжарить они должны нас будет двигаться вперед и убираем в холодильник и пока не будут холодильнике мы приготовим соус пьешь а мне нужна твоя помня о которой эту тяжелую дверцу так и так будем готовить соус для этого нам понадобится апельсиновый фреш он уже готов а чем света fresh от сока тем что он свежевыжатый свежего апельсина вызвал ага вот так вот цедра.

33:50: Одного апельсина сахар и чуть-чуть воды включаем людей обманываешь водовода [музыка] посмотрите ловли 2 ложки сахара открыто горит то вставила я знал об этих денег сухой хотели чуть-чуть как и называется сотейник с такими 10 украина 50 между что говард сейчас столько всего научился 50 миллилитров обыкновенные водички мы добавляем котик туда уже докладом и делаем такой сироп сироп для цедру одного ну даже вот чуть чуть шевелит целого четвертины ни в коем случае чтобы белая чай и цедры.

34:41: Которые находятся не попала в сотейник и начали в колледж будет уже апельсин сейчас мы дождемся как растворится сахар и добавим апельсиновый сок кстати вот здесь в сок 2 апельсинов один свежий а также усмотреть сможешь выжить столько же или больше ну давай секрет чтобы выжить больше сока какой из каждого себя так от просто запись сначала его нужно отправить к массажисту и делать вот так раз 2 чтобы у него знаешь как вот хребет весь его разгадать бой выходит ладошки они желтенькие ну давай вот хозяйственный мужчин.

35:34: Правый-левый а теперь двумя [музыка] алексей огурцов то что проверяй да я уже вылил ну а теперь можем выставить на аукцион это крафтовый апельсиновый сок добавляем туда да то есть сахар растворился сироп уже готов добавляем сок и ждём когда закипит как только закипит добавим кольцо [музыка] вот он начинает закипать добавляем прям щепотку больше не надо иначе перебьют газом из хода только аромат иначе периода.

36:22: Перебьет весь вкус как только он закипит мы у выпариваем и добавляем туда мед а может быть мы стас поставим разогреваться сковородку мне кажется шарики уже замерзли скоро они нам пригодятся а сковородка должна быть уже готова совершенно верно мы сейчас будем масло закипит отлично пусковые теплоотдачу я вот соус выпарился наполовину и уже снимаем с огня и он не кипит и добавляем в горячий чай одну столу любит вещами нечаянно все доставим шарики one начальник поворчав до достаем человек отправляешься можно даже нужно сим-сим откройся давай теперь уже легче.

37:09: Будет смотри как ну а не заводим дизайн услуги холодник и то что нам надо и добавляем это вам не высшая математика и теперь надо будет их а вот так вот с бачка на бочок обваливать себе держи копать катать надо ой как вы красиво да и там работаете около плиты ребята просто музыка какая-то кулинарная симфония чешуей как жар горя только два благодаря ними наша золушка в общем-то я больше по схожу на мачеху но на добрую полу отлично вот такую да кстати мы же играли с тобой фильм игра отыграла добрый матч.

38:04: Ялта завра твоего подчиненного играл и ты меня поняла насколько лет назад до 5 лет назад полоска картинку называлась нет конечно каньона 44 причем практической к приборов и так сделала скоростные скины мультиками у меня ребенок и старшая и младшая смотрела смотрите как все у нас уже готова творог готов у нас готово пюре нам не надо их сильно зажаривать вот только он такой рис корочку с корочкой вот и теперь мы аккуратно достаем это мы еще не едим это мы еще не едим сейчас мы отправим в духовку а духовка разогрета должна быть 180 до.

38:45: 70 градусов на десять минут действие на туда [музыка] смотрите после короткой паузы каким фруктом картофель точно не испортишь вот это для меня это открытие правда давай дальше открою секрет приготовления самого вкусного и универсального соуса ой мне кажется этим соусом любой dessin найдет на ура и конечно же подробный рецепт десерта из всеми любимого картофеля только в нашей программе сразу после короткой паузы а по поводу у стаса смотрите сос я добавил мед то есть когда сос чуть-чуть.

39:42: Григор америка получить и получается такой густой его только сделанные понятно чего наш соус или первый сын оксли апельсина сми аудит из апельсинок и так далее знаешь как детстве выручит карамель then push таки на палочку были петушки вот так вот что такое давай мне кажется с этим соусом любой dessin найдет на ура прошло достаточно времени давайте доставать похоже какой запах запах масла замок счастья запах чернский язык с детского звонящего и было детство смотрите какая получилась румяная корочка ну хоть и преподано горячими.

40:38: Конечно вот их нужно только горячих который пошел яхты заряд жизни буду есть картошку на десерт да еще с карамельным апельсином писался самое что интересно вот взять я ребят клянусь я даже сейчас не понимаю что здесь я даже не вспомнил что здесь было был картофель вот это для меня это открытие правда давай дальше откроем ой подождите ой только не налетайте до что совсем забыла у меня есть еще одна традиция моей программы я хочу оставить фотографию вас таких счастливых с теми блюдами которые вас идеально получились сегодня хочу на память это сохранить.

41:22: Поэтому мои дорогие пожалуйста вот рядом с галереи становитесь ведь даже не трынди еще что это разу не делаешь сэлфи мой хороший мы сделаем потом ну моей традиции только вы двое показывают прекрасных талантливых кулинара на сегодня со словами вкусно-вкусно оксаночка трубы [музыка] мед творог что-то вот картофель то есть знаешь я вот честно говоря его не общине чувствую как бы сырники во рту сладость соль апельсин и как-то прямо вот тут папе кислинка это картофель совершенно а румяные какие окорочка от действительно.

42:13: Запечатать а внутри нежность какая несказанная картофель отвариваем до конца делаем пюре только на сливочном масле без добавления молока как мы привыкли далее нам понадобится творог жирностью полтора процента жирный творог попросту вытечет если творог зерновой то его нужно протереть через сито замешиваем картофельное пюре творог манную крупу добавляем 1 яйцо сахар цедра половинки лимона для аромата все хорошо перемешиваем скатываем шарики размером с теннисный мяч и убираем в.

42:53: Холодильник на 30 минут охлажденные они не растекутся при жарке остывшие шарики обжариваем на растительном масле до золотистой корочки и перекладываем уже ра прочную посуду вы сломаю пергаментом нам не нужно масло в котором мы их жарили запекаем шарики сухими при температуре 180 градусов десять минут будет достаточно для апельсинового соуса в сотейнике растапливаем сахар с добавлением воды и свежевыжатого апельсинового сока как только сироп закипит добавляем натертую цедру одного.

43:29: Апельсина уменьшаем огонь и провариваем соус 15 минут снимаем соус огня и пока он горячий смешиваю мёд поливаем соусом шарики и подаем к столу [музыка].

как приготовить цеппелины как приготовить цеппелины с фаршем простой рецепт что приготовить
7 комментариев