5 РЕЦЕПТОВ, после которых вы полюбите ПЕЧЕНЬ Закуски из печени - КУХНЯ НАИЗНАНКУ


Закуски из печени на новогодний стол 2019. Простые и вкусные #закуски. Как приготовить печень, чтобы всем понравилось. Здесь 5 рецептов, после которых вы полюбите печень.
Как я готовлю домашний майонез
➤ Поддержать проект

Моя техника:
Духовка GEMLUX GL-OR-1632:
Спирализатор для овощей GEMLUX GL-SR-1003
Измельчитель GEMLUX GL-MC405

Рецепты:

---1--- Необычный печеночный тортик
• Печень (любая) 500-600 г
• Лук - 2-3 шт.
• Морковь - 2-3 шт.
• Молоко - 1/2 стакана
• Манная крупа - 1/2 стакана
• Сметана - 3 ст.л.
• Майонез - 3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль

---2--- Салат с печенью
• Печень говяжья – 400 г
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1-2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Мука – 1 ст.л.
• Огурцы маринованные – 2-3 шт.
• Орех грецкий – 35 г
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Майонез – 2 ст.л.
• Соль

---3--- Шашлычки из печени
• Печень говяжья
• Молоко
• Бекон
• Соль
• Перец

---4--- Печеночные оладьи
• Печень (у меня говяжья) - 800 г
• Яйца - 4 шт.
• Картофель - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 4 ст.л.
• Мука - 5 ст.л. (с горкой)
• Соль
• Перец
• Чеснок (гранулированный) - 0,5 ч.л.

---5--- Паштет из куриной печени "Нежнейший"
• Печень куриная - 350 г
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Мука - 2 ст.л.
• Сливки 20% - 140 г
• Яичный желток - 4 шт.
• Коньяк - 1 ст.л. (можно не добавлять)
• Мускатный орех - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Растительное масло 1-2 ст.л
• Соль

➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами Присоединяйтесь! Там у нас вкусно))
➤ Группа в Одноклассниках
рецепты рецепты из печени как приготовить печень
1 381 комментариев
Любовь Агарова
Просто кайфую от ваших видео! Нравится всё: рецепты, как мелькают ваши руки, звук взбивающихся яиц, лющегося молока... Посуда - это отдельная тема. Ну, а ваш голос, Оксана🤗. Вам бы сказки детские озвучивать! Или новостные программы. Всё плохие новости воспринимались бы не так страшно.
Ninel Kerni
Ах, печёночка, печёнка!👍🙃
Ручки чИсты! Голос звонкий!
И паштет, и запеканка!
Славлю Ваш канал , Оксанка!
😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
А печёночным паштетом,
(Как початок кукурузы),
Поделюсь в ВК с приветом
С фоточкой для Вашей музы!🤩
(Это блюдо нашей мамы
И ее чудесных ручек...)
Я балдею от Оксаны
И ее вкуснейших штучек!
👍👍👍😜😜😜😜😜❤🌸
fir4an
Оп, поделюсь тоже рецептом салата из печени. Я всегда на глаз делаю, ничего никогда не измеряю.
-Отвариваем печень, нарезаем соломкой.
-Нарезаем соломкой соленые или бочковые огурцы.
-Добавляем морковку по-корейски.
-Заправляем майонезом или греческим йогуртом (можно и сметану)
-Подаем с сухариками, с ними вкус интереснее.
Очень вкусный и сытный салат :)
Люба, Жарь!
Нифига ничего не помогает, когда дело касается моего мужа((((
Не любит печенку, не любит паштеты домашние, не любит ничего со вкусом печенки ...
Испробовала уже всё

А я её люблю, могу её в любом виде кушать - мне всё вкусно )
Волшебная еда
Мы печень очень сильно любим.
Но после фильма, все сильней.
Урчит в желудке голодовка,
И требует еды скорей.
😁😁😁
Tatiana Voronina
Обожаю Вас, Оксаночка! Волшебные ручки! Счастья и творческих успехов вашей замечательной семье!
Лика Шнейдер
Какая же вы умничка,прямо смотрела бы и смотрела !!!Так всё красиво,аккуратненько,вкусненько, а ваш голос это бальзам-для слуха! Огромного вам женского счастья и всех благ вашей семье!!!!
Светлана Мендусь
Первый раз вижу такую красивую нарезку моркови. Вот это да!
Saturnus Ex Deo
блин, в который раз убеждаюсь, что это - самый лучший любительский кулинарный канал! Удачи вам! Развивайтесь!
Олег Дегтяренко
Что сказать только лайк и спасибо!
Мария Лемеза
Все блюда заслуживают внимания.
Леонид Пак
Печёночный торт - моё любимое новогоднее блюдо, всегда его готовим, в этом году обязательно попробуем ваш рецепт) большое спасибо!
Svetlana Tsarichanskaya
Благодарю за чудесные рецепты .Каждое Ваше видео снято так профессионально и умело,что кажется Ваш оператор родился с камерой в руках.А кухня - это Ваше место коронное,так все---- спорится,ладится ,крутится,жарится и запахи просачиваются через экран.....Приятно смотреть и слушать , и конечно же учиться.СПА- СИ -БО!!!!
Светлана Мендусь
Все рецепты хороши. Мы с мужем очень любим печень, а вот дети ни в каком виде ее не хотят. А мы с удовольствием будем готовить по твоим рецептам. Печеночный тортик, жареная печень с луком и печень, тушеная в сметане, печеночный паштет - наши любимые блюда. Обязательно попробую все 5 рецептов, которые ты показала. Молодец. Заслуженный лайк!!!
KAlla
Никак не определюсь - ручки золотые, или головушка, все таки и то и другое. Умничка!!! Спасибо за рецепты!!! Творческих кулинарных успехов и Божьих благословений в наступающем Новом году!!!
Илья Гараев
голос за кадром божественный!
Максим Степанов
Доброго времени. Спасибо за рецепты. Приготовил первый вариант, только из печени лося! Бомба!!! Удачи вам. Смотрю вас с наслаждением. Привет из Татарстана.
Арслан Хаджаев
Спасибо большое, я тоже люблю печень, беру на заметку как всегда супер
Маргарита Левицкая
Обожаю печень!!!!! Особенно, когда кто-то приготовит))))
lyudmila tsygankova
Оксаночка, умничка🌼! Мне так нравится ваш канал!!! Всё быстро, точно... съёмки супер😍 рецепты вкусные! А ваш приятный голос можно слушать и слушать. Вам успехов и процветания🥗
Малышка Альбинка
Интересно,я обожаю печень.
Нежданка 2
Дорогая, Оксаночка! Мне очень нравится, когда Вы говорите, "спасибо, что доверяете". И это так, ведь многое я готовлю с Вами, потому что доверяю. Даже если никогда ничего подобного не слышала (например, картофель в мундире с солью или курица на соли и т.п.). Спасибо Вам, за то, что делитесь своим опытом!
Марина Африканова
Спасибо вам за красивые сюжеты! Все рецепты заслуживают уважения! Приятно смотреть и слушать! Мотивируете на приготовление вкусностей! Спасибо за ваш канал ! ЛАЙК!
Кирина Ирина
Измельчитель у вас классный!👌😊👍
Sam Jankance
Я просто обожаю печенку в любом виде( кроме сырой))) Оксана, спасибо за новый взгляд на её приготовление !
Анна Дмитриева
Очень люблю печень и дети мои тоже. Муж от нее шарохается, а зря...😄. Салатик обязательно приготовлю 🤪
Ева Тата
Приготовила запиканку из куриной печенки, получилась очень вкусной, мягкой. Следующий раз приготовлю из говяжей. С вами я стала вкусно и быстро готовить.
Ольга Рассоха
Вы как всегда на высоте, блюда все - суперовские! Спасибо за труд для нас!
Бизнес в интернете. Мотивация.
Блин реально круто, надо будет супруге скинуть и напрячь её не много )))))))))))))))).
Снежная Королева
Постоянно печёночный торт готовлю.
Annyhka Malyhko
Тук тук!!! В нашем 🏠🏠🏠 пахнет 😚😚😚 Ммммммммм 😙😙😙 Печеночка!!!! Нежная 👌👌👌 Аромат 👍👍👍👍 Обалдеть 😱 😊😄😆 А 💁💁💁 Такая, ну вообчем .... Красопеточкааааааа 👒👑👜💄 Воттттттттттт 🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌 Спасибо 👏👏👏👏 От твоих шедевров вкусных, превосходный аромат ты готовишь так искусно- угощаться каждый рад! Но- мы то точно знаем, кто тут лучший! Кто за умение достоин орденов, и пожелания для тебя озвучим! Всё как обычно: счастья и любви! Здоровья, радости, успехов и удачи! Пусть исполняются все лучшие мечты! Будь веселей, смелее и богаче! Пусть даже самый заурядный суп, 🍲🍲🍲 в твоих руках становится шедевром! Улыбка 💋💋💋 чтоб не покидала твоих губ, и рос 💰💰💰 доход твой ежедневно! 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Преодоление себя
Вы просто молодчина!!!!! Александра.
Amira Romaniuk
У меня, единственная подписка по приготовлению. Оксана, смотреть Ваши видео, всегда легко и интересно! Спасибо! Привет, Вашей половине! Всё замечательно!👍
Nino MiMi
Больше всего заинтересовал паштет! Остальные блюда тоже, заслуживают внимания! Спасибо за качественное и пошаговое видео! Люблю ваш канал!
Yana0693
Ставлю лайк до просмотра❤️👍🏻
Валентина Бурба
Ах, как я люблю такие штучки!!!! Но, блин, все жареное, а мне нельзя! Значит - 1 раз в год можно!
Альмира Алибекова
Обожаю печень, спасибо за вкусные рецепты👍🤗
Сабира Абишева
Что,я могу сказать просто нет слов.Спасибо за идеи,вы просто умничка!Просто супер!👍👍👍
Лана Затон
Что не рецепт, то шедевр. Благодарим, Оксана, Вы ЧУДО-ХОЗЯЙКА. Всё у Вас красиво, четко, ярко и главное просто. Будем учиться!
Алида Хабиева
Сделала только что салат с печенью и блинчиками. Мне не хватило острого вкуса. В целом вкусно получилось. Поэтому рекомендую тем кто собирается его готовить, заменить простую морковь сразу на корейскую. Или сделать заправку острее. И обязательно настоять в холодильнике пару часов или ночь. Так вкуснее
Виктория Тюлюк
Оболдеть нарезка моркови, не говоря уже за блюда из печени, Оксаночка, вы волшебница , ВСЕ нравится. Буду благодарна, если столько же и про рыбку.)))))))
Лариса Аксенова
А я еще люблю печень, правда куриную, что ее можно использовать как палочку-выручалочку. Когда нужно быстро приготовить что-нибудь. Беру много лука , режу полукольцами и жарю, почти до готовности. Потом добавляю печень, солю, перчу и закрываю крышку. Пять минут и готово. Быстро и вкусно.
Nastya Shorina
👍🏼👍🏼👍🏼 ОЧЕНЬ хорошие рецепты, спасибо!!! Обязательно приготовлю.
Lora W
Что там у вас за гости, что ни о чем никогда не догадываются))) По-моему как раз печенку ни с чем не спутаешь. А рецепты понравились, лайк))
Римма Чистякова
Салатик из печенки обязательно приготовлю с корейской морковкой! 😋
Вика Правдюк
Оооо, я тоже люблю печеночный паштет. Готовлю немного по другому. Обжариваю печень вместе с луком и морковкой. Кидать все сразу в алюминиевую кастрюлю, либо в сковороду, вместе с солью и специями по желанию.Готовить 20-30 мин. Вы увидите овощи стали прозрачными и мало жидкости (или ее не будет). И потом полученную массу перекручиваете через мясорубку. ММММ вкуснейший паштет который можно мазать куда угодно, да хоть ложками есть!
Артур какаяразница
В детстве и подростковом возрасте не особо любил печень, сейчас уже заходит с большим удовольствием)
Ravil Halfin
Интересные рецепты, хорошая подача, а голос просто волшебный.
Галина Васильева
Супер рецепты!!!Вас очень приятно слушать! Коротко, понятно, без лишней болтавни! Респект!!! 👍👍👍😘
Natalia Pomaz
С Печенкой не дружу . Много узнала из вашего видео , сколько вкусного можно приготовить . А блюда какие аппетитные , красивые ! Спасибо большое за Ваш труд ! Удачи !
Лада Лада
Спасибо за рецепты👍
С печенью не все на ты, но с вашей подачей думаю понравится даже гурманам.
Инна Трофимова
Идеально! Такие доступные рецепты. Как говорит моя мама: "поставить не стыдно. И съедят- не жалко". 😂Обязательно поробую приготовить . Я лююлю, но только куриную печень. 👍👍👍
Надежда Журавлева
Очень интерессные идеи с печенью , спасибо Обязательно попробую шашлык Очень понравилась ваша овощерезка. Я бы такую приобрела может быть подскажите где купить или как она называется. Название фирмы я увидела
Елена Самойлова
Спасибо огромное за такой рецепт тортика.Бомба,я приготовила на ужин,мои не успокоились и приложились в 21 вечера.Детей не заставишь кушать печень ,а здесь восторг.Хочу приготовить аладушки на выходные,а салатик послезавтра.
Tanya Mironova
Что сказать, превосходно. У такой хозяйки семья не пропадёт. Спасибо.
Voca 13
Относительно печеноных оладий.
Давно делаю в кляре всякую ерунду, всегда всем нравиться. Этот раз делал поджарку для салата, лук и шампиньоны, поджарка осталась. Что бы не пропадать продукту - сделал кляр. Добавил в него остаток поджарки и на сковороде сделал оладьи. Результат превзошел ожидание. Сейчас попробую печень в кляре.
Рецепт кляра самый простой.
Мука, соль, перец по желанию, яйцо . Разводится всё на пиве. На газированной воде не прошло, видимо дрожжей не хватает.
Попробую как у Вас и как у меня.
Ольга Чернова
Я Вами восхищаюсь,как всё здорово!
Хадисов Тамерлан
Песподобно и просто готовите.Обожаю ваш канал.Все блюда изысканны и просты,но при этом как в ресторане.
КАРАПУЗИК
*У меня в семье печень тоже не очень, но думаю тортик из нее уйдет на ура 😋. Огромное спасибо!👍👍👍 🔥📌 Друзья 👣 заходите в гости на развивашки для малышей и 👀, делитесь видео и ✍️ на ❤️ канал, ставьте 👍👍👍 и жмите 🔔!*
Оксана Соколова
Просто песня кулинарная,слушать можно бесконечно.Запеченный паштет-это чудо,как же многие вам благодарны за такие рецепты,будем пробовать,нам печень нравиться
Юлия Аржанова
Ой, не удержусь и подкину ,,Салат с печенью и помидорами,, Попробовала его лет 15 назад в кафе и с тех пор время от времени вспоминаю и готовлю. Особенно летом, когда помидоры сочные и сладкие. Для этого салата нужны маленькие, типа сорта ,,сливка,, , а зимой беру ,,черри,, . Печень( какую любите) режем кусочками, можно соломкой и обжариваем в муке, посолив и поперчив. Я иногда лук добавляю и жарю вместе с луком. Помидоры режем покрупнее, примерно 3х3 кусочки, если Черри-то пополам. Добавляем сыр, нарезанный маленьким кубиком-1х1, петрушку и майонез. Сметана и йогурт тоже подойдут для заправки. Соль и перец по вкусу. Кто пробовал- говорят, что очень сытно и вкусно. Хорош и в тёплом и в холодном виде. Попробуйте!
Изделия из Кожи и Меха
Сразу Видно руку(руки) мастера!
Смотрю видео , а аппетит просто разгорается!!!
Но шубы клиентов не позволяют
заняться готовкой - все хотят
к НОВОМУ Году утеплиться!
Вам удачи в кулинарных находках!
Наталья Д.
Спасибо огромное за рецепт! Мой сын, который не ест лук и печень, съел две порции! Делала из куриной печени слоеный тортик. В холодном виде тоже вкусно.
Венера Бекишева
Благодарю вас за прекрасные рецепты... Я пробую делать по вашим рецептам и получается очень здорово! В данном видео меня привлек салат с печенью и яичным блином. Обязательно сделаю
Алиана устинова
Обожаю печень😋 особенно жареную, со сметаной, майонезом, луком и морковкой. И ваши рецепты я обязательно попробую😋 все так апетитно выглядит.
Татьяна Антипова
Я экономлю время для замачивания печени в молоке. Нарежте печень и перемешайте её с пищевой содой. Достаточно 15 минут. Промойте её хорошо проточной водой.И можно готовить. Пчень никогда не будет жёсткой и недожаренной даже если вы "забыли" про время.
sveta Brechko
Оксанааааа, ну блин...я на диету села, а тут такая красота, наверняка вкуснота ... Придётся готовить, пробовать..чувствую диета коту под хвост😂
На новый год надо приготовить торт с печени и ваше мясо в маринаде(в вакууме)
Юлия Васильева
Печень очень люблю, часто готовлю, спасибо. Нарезка морковки очень необычная и красивая, для сервировки супер! Лайк
Marichka Pro
Ну, что...Как обычно, видео затерла до дыр ))) Печеночный тортик уже приготовила и попробовала (готовила из свиной печени), это супер! Всем подружкам шлю Ваше видео и свои восторги)) Муж сказал, что если б не знал, что это из печени, то по вкусу подумал бы, что это мясо))) Единственное - в следующий раз овощей побольше положу, что-то у меня маловато получилось. Это, наверное, потому что я лук сильнее измельчила, а он еще и ужарился. Еще стоит тесто на оладушки)) Как Вы советовали, подольше мариную))) Спасибо Вам огромное за такие вкусные рецепты!
Елена Анохина
Спасибо за рецепт торта из печени, сделала из свинной печению.
Муж раньше вообще не ел паштетов из печени, сказал очень вкусно.
Рис с куринными ножками теперь делаю часто, быстро и очень вкусно, особенно сам рис нравиться.
Ждем новым рецептов.
Наталья Моисеева
Сегодня делала печеночный тортик.Все хорошо.Но плохо размазывалась сметана с майонезом.Постоянно смешивалась с печенкой.
Владимир Рехтин
Не смотрите эти видео голодным, я чуть с ума не сошёл теперь слюни текут)))
Елена Лойко
Смотрю все ваши видео, очень нравятся. И голос и содержание и посуда))) Спасибо
Наталья Дементьева
Печень ненавижу, но за рецепты спасибо!!! Мужу приготовлю!!!
Marina J
Тортик из печени сразу запекать-это здорово! Обязательно попробую. Какая классная нарезка! Надо мужа надоумить, чтобы на Новый год подарил!😀
Ольга Лунина
Нарезка моркови вообще шик. Блюда все понравились,взяла на заметку особенно паштет.
Ника Солнцева
Очень доступно и легко изложено. Автору респект !!!
iriska9344
Я так довольна что нашла ваш канал.Спасибо!
Рита Груздева
Вам нужно принять участие в программе мастер шеф. Точно победите
Ира Соловьева
Мне очень нравится ваш канал.
Рецепты всегда интересные,оформление замечательное.
Приятно смотреть как готовите.
А ваши блюда из печени,приготовленные в этом ролике,меня просто поразили.
Обязательно возьму себе на вооружение и приготовлю на новогодний стол👍
ЛЮДМИЛА НАГОЕВА
Умничка!!! Все очень красиво, полезно и большинство рецептов подходит к праздничному столу!!!
Наталья Обрящикова
Какая молодеееец.Меня- возросную женщину,любящую и умеющую готовить-учите новому и новому каждый раз.Дети удивляются -как я обновила свои козырные блюда.С наступающим праздником вас и вашу семью.Нижневартовск.
Елена Рогонова
👍👍👍Все рецепты очень хороши, замечательные, вкуснота!!!Спасибо огромное!!!!
Alla Alla
Ещё раз браво за ваши полезные и нужные рецепты
Lu Sam
Спасибо! Очень люблю печень! Обязательно приготовлю первый рецепт
Таисия Щербакова
я вас обожаю, столько вкусных рецептов, всё доступно, изысканно,, красиво, спасибо большое!!!!!
A. Wahb
Главное, чтобы корова непьющая была- с циррозной печенью получается не то.
Елена Орлова
Всегда готовлю печеночные котлетки. Так как вы готовите увидела впервые. Попробую приготовить. Спасибо за рецептики !!!!!
Alina Nagoeva
Печень в тесте пробывали? Очень вкусно
Если рецептик надо, то чуть позже скину 😊
irina dubrovina
Для меня печень скорее повседневное блюдо. Готовлю и паштет, и торт печёночный по первому рецепту, правда без слоя сметаны и майонеза. Надо будет и так попробовать. А вот салаты с печенью никогда не пробовала.
Yasya Yarotskay
Обожаю Вас. БлагоДарю ❤❤❤❤❤❤❤😘😘😘😘😘🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏🌞🌞🏡🏡
Аленький
Оксана спасибо большое за рецепты, все заберу в копилку.👍👍👍👍👍 Люблю вас. 😙🌹🌹🌹
Дома вкуснее
Да, такая машинка для нарезки овощей, хорошая помощница на кухне!
Марина Михайловна
Спасибо, как все классно, супер, обьязвтельно попробую, вы просто молодечик!
Наталья Сухова
Рецепты замечательные. Спасибо , завтра же приготовлю паштет.
Наталья Иванова
Оксана, Вы - лучшая!!!Большое спасибо! 👍👍👍
Ольга Зеленская
Тортик хочу! И паштет очень заинтересовал) спасибо Вам!
Оксана Тихонова
10:29, рядом с оладушками стоит салатик, из чего он??
olga oskolskaya
Оксана, что Вы с нами делаете...😉 Столько рецептов интересных, все хочется попробовать, а праздников так мало 😆
Come Dance For Lucifer
хватит ныть, девочки, я тоже чуть не заревел от милости, аж подписаться на будущее пришлось. а печень я всегда "залпом" ел или натощак.