#Вкусно - РАТАТУЙ Запеченные Овощи Овощной Тиан Как приготовить #РАТАТУЙ Рецепт


РАТАТУЙ – одно из наиболее известных блюд французской кухни, очень вкусное и простое в приготовлении, оно заслужило огромную популярность во всем мире. По сути РАТАТУЙ - это запеченные овощи: кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук и др. Кто устоит против того, чтобы попробовать «РАТАТУЙ»? Ведь это не только легкое и вкусное блюдо, но и полезное! Попробуйте!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ - СОУС:
Помидоры (крупные) - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
перец сладкий - 2 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Сахар - 2 ч.л. с горкой.
Прованские травы, черный перец, соль - по вкусу.
Базилик - по вкусу,
Оливковое масло для жарки.

ОВОЩИ:
Кабачок - 1 шт.
Баклажан - 1 шт.
Помидоры - 4 шт.
Чеснок - 1 зубчик,
Соль, перец, прованские травы, оливковое масло - по вкусу.

#вкусно, #рататуй, #запеченныеовощи, #овощнойтиан, #рататуйрецепт, #какприготовить, #рецепт, #еда, #кулинария,
#Valentina24777

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ НА МОЙ КАНАЛ:

САЛАТЫ, ЗАКУСКИ:

ВЫПЕЧКА, ДЕСЕРТЫ:

МЯСНЫЕ БЛЮДА:

ВТОРЫЕ БЛЮДА:

БЛЮДА ИЗ РЫБЫ:

БЛЮДА В ГОРШОЧКАХ:

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал!
Здесь я поделюсь с Вами рецептами приготовления вкусных, оригинальных и полезных блюд: десерты, выпечка, салаты, закуски, мясные блюда, рыбные блюда и др.
Готовьте и радуйте своих родных, любимых, друзей вкусными блюдами!

00:02: Здравствуйте сегодня готовлю простое и очень вкусное блюдо французской кухни рататуй и хочу поделиться с вами этим рецептом для приготовления нам понадобиться кабачок баклажан помидоры сладкий перец морковь лук чеснок базилик прованские травы свежемолотый черный перец соль сахар и оливковое масло наше блюдо состоит из овощного соуса и самих овощей и первым делом приготовим соус для этого помидоры перец лук морковь и чеснок нужно нарезать все мелким кубиком предварительно с помидоров снимем кожицу для этого делаем крестообразный надрез.

01:00: И заливаем помидоры кипятком на одну минутку достаем помидоры и вот кажется очень легко снимается и нарезаем кубиком я нарезаю они очень мелко потому что все овощи я буду измельчать в блендере нарезаем перец лук измельчаем чеснок морковь натираю на крупной терке сковорода с оливковым маслом уже разогрета выкладываю сюда лук и обжариваем до золотистого цвета лучок подзолотился выкладываем морковь.

03:05: Сладкий перец и слегка обжариваем добавляем помидоры перемешиваем и оставляем тушиться до готовности чтобы овощи стали мягкими прошло 10 минут все овощи уже стали мягкий а накрывала сковородку крышкой теперь их нужно посолить поперчить добавляю сахар и прованские травы перемешиваем добавлю еще немного стулья и вот сейчас я добавить чеснок немножко чеснока оставляю он нам еще понадобится перемешиваем и снимаем сковородку с огня.

04:42: Выкладываю овощи в емкость блендера добавляю базилик измельчаем в пюре вот такой соус получился он сам по себе очень вкусный и его можно кушать как самостоятельное блюдо отставляем пока в сторонку и теперь нам осталось нарезать овощи баклажан кабачок и помидоры нарезать их нужно как можно тоньше я воспользуюсь своей шинковкой но это можно сделать и нашел вот такие получаются у меня кружочки баклажан и такими же тонкими кружочками нарезаем помидоры.

06:31: Итак все ингредиенты для блюда подготовлены начинаем собирать наш рататуй я буду использовать вот такую керамическую форму на дно выкладываем соус и распределяем по всей поверхности и сверху по кругу выкладываем овощи я буду чередовать между собой кабачок помидор и баклажан кабачок помидор баклажан и укладываем на поверхность кабачок помидор и баклажан и так выкладываем все наши овощи вся форма заполнена овощами теперь нужно посолить.

07:54: Поперчить добавлю в оставшиеся чесночок и прованские травы и немного полил оливковым маслом сверху накрываем фольгой ставим духовку разогретую до 180 градусов приблизительно на час можно смотреть как только овощи станут мягкими значит блюдо уже приготовилась прошел в час вот такой яркий ароматный и очень вкусный рататуй у нас получился готовьте и вы и кушайте на здоровье подписывайтесь на мой канал будут новые вкусные рецепты.

как приготовить рататуй рецепт рецепт рататуй рататуй рецепт простые рецепты рецепты блюд как приготовить рататуй вкусно рататуй рецепт очень вкусно как приготовить рататуй очень вкусно рецепт рататуй вкусно рецепт рататуй очень вкусно
322 комментариев
Кристина Яркова
Сразу вспомнила мультик"Рататуй"
александр воронцов
зашел...увидел...приготовил!!! остался доволен и сыт,очень вкусно! тёща не поверила, что готовил сам.
Лена Елена
Искренняя благодарность за умение объяснить и поделиться вкусным рецептом . Ваши видео оформлены очень талантливо
ОЛЬГА МИХАЙЛЕНКО
если делать всё по рецепту, то получается не только красиво, но и вкусно. спасибо за рецепт
Светлана светлана
Так вкусно, но очень долго показываете!!!!!
Home & Kitchen
очень красивый он у вас получился!
Valentina24777 Готовим Вкусно
#Вкусно - РАТАТУЙ #ЗапеченныеОвощи #ОвощнойТиан Как прготовить #РАТАТУЙ #Рецепт.

РАТАТУЙ – одно из наиболее известных блюд французской кухни, очень вкусное и простое в приготовлении, оно заслужило огромную популярность во всем мире. По сути РАТАТУЙ - это запеченные овощи: кабачки, баклажаны, помидоры, болгарский перец, лук и др. Кто устоит против того, чтобы попробовать «РАТАТУЙ»? Ведь это не только легкое и вкусное блюдо, но и полезное! Попробуйте!!!
РыжаяНаглая Морда
👍👍👍 Но смотреть смогла только на скорости х2.
Emily Thornton
Спасибо большое за рецепт, вы настоящий мастер!
Сегодня сделала для семьи блюдо, правда баклажаны немного были твёрдыми а остальное мягкое.
Хотя мне 14, это блюдо можно готовить всем, кому не лень))) теперь в моей копилки есть рецепт французской кухни)) вкусно и полезно))
Xenia Noble
Просто супер!!! Сегодня приготовила!!! Соус - сказка! Спасибоооооооооооооооооооооооооооо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Елена Елена
Спасибо за рецепт. Оооочень красиво и аппетитно!! Какой диаметр вашей формы?
умид мадеминов
Я знаю эту блюду из мультика
Погодина Любовь
Вот,будем готовить сегодня эту вкуснятину)))
чтобы стол новогодний был легким и полезным)))
☢ MayKonty ☢
Спасибо вам!!!
Аля Кислицина
Большое спасибо! Получилось очень вкусно! А красотища-то!
Selli Blogs
На новоголнем столе смотрится супер! После ужина не осталось и крошки) Спасибо за рецерт!
Вероника Демидова
Приятного аппетита!Спасибо! Красиво.
Валерия Сулайманкулова
Очень понравилось ! Я и моя семья с удовольствием поели ! И для диеты самое то ! Вкусно ,полезно ,красиво !
Ирина Голосная
Не быстрый рецепт, но очень заманчиво попробовать приготовить))) выглядит шедеврально
Nataliya Demchenko
Спасибо,понравилось 👍
Эльвира Рамазанова
Нудно
Островская Галина
Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт
Madina Tilloeva
Ochen krasivo slunki tekli😋😋😋😋😚😚😚
виктория грушина
Готовлю уже второй раз! Очень вкусно! Спасибо!
Светлана Шелестова
Блюдо обалденное , но можно нарезанные овощи. перемешать специями. и солью сразу, а потом также поочередно выкладывать.....просто вкус приправ будет распределен равномерно! Самому автору, говорю спасибо, за это блюдо! Оно очень вкусное....Спасибо!
S-Sokolova
вы мастер шеф но к сажелению я никогда не пробавала йето блюдо но очень вкусно
Ремедиос Прекрасная
Так красиво😇😇😇
Александра Захарова
Спасибо за рецепт) дома приготовила, всем очень понравилось, теперь наше любимое блюдо 😊
Марина Урожок
вкусняшка) спасибо за рецепт)
N N
Господи! Как же это вкусно! Спасибо огромное. Можно ещё сыром Фета сверху посыпать, кто любит.
Видео Рецепты | Кулинария
Красивый рататуй!
Юлия Михалева
Буду сегодня готовить )) спасибо за рецепт))
Alisa Davtyan
1.баклажаны разве не нужно заранее посолить?
2.во время подготовки не нужно снимать фольгу?
Жамал Ажыгулова
Я сразу с помнила мультик рататуй
ПРО ЖИВОТНЫХ
*Клево! Слюнки текут! И лайка не жалко.*
Andrey Grabias
Молодец
Terentyeva100
Супер вообще. В духовку закладываю... Слюнки бегут
Анел Кенжебек
Спасибо очень вкусно, и красиво !!👍👍👍👍✋✋✋✋
Di Di
А оливковое масло можно заменить обычным?
* *
Красота!!!
Lily Eves
Супер!!!!!!
Айбану Жорабай
Видела видео, мне очень понравилась. Я узнала про Рататуй по мультику и решила тож сделать. Хочу порадать своих родителей😊😊😊
Спасибо вам
Елена Филатова
Красиво! Вкусно👍👌
Виктор Шка
А мне достаточно соуса.
Islam ислам
просто ссссууууупппппееееееррррр
Галина Кондратюк
БРАВО! Вы просто мастерица, Валентина! Очень хочется попробовать приготовить. Видела сто раз, а вот сподвигнуться и приготовить, что то никак. Но после Вашего рецепта, где так все подробно, обязательно сделаю!Не устояла! ЛАЙК!
77777GGG GGG7777700 700
Самое вкусное блюдо!
Нина Лозгачева
Красота😂
zlata Lei
как вкусно я преготовела
Elmart Erkinbek uulu
очегь куснооооооо
Мария Иванова
А баклажан не горчит, если его не вымачивать?
Кира Неснова
Огромное спасибо за доступное объяснение. Скажите, правильно ли я Вас поняла, что ни кабачок ни баклажан предварительно не нужно резать и солить, что бы кабачок выпустил лишний сок, а баклажан отдал горечь?
Валерия Сулайманкулова
Спасибо за рецепт ! Всё понятно и легко готовить ,сейчас приготовила по вашему рецепту ,через час попробую !
Sitare Musaeva
спосибо вот травы кокие скожите прошу
Канат Калибекулы
Классно мой совет дигустируйте
Камикадзе Камикадзе
по вашему рецепту приготовили, получилось очень невкусно. Сахар и прованские травы не нужно было добавлять.
Татьяна Кулинарный канал
Очень красиво и вкусно.....)):
adriano rocha rc
Үлкен арнаны құттықтаймыз. Жалпы табысқа жетуді жалғастырамын😍🎥🎥😍😍🎥🎥😍🎥😍🎥😍🎥😍🎥😍🎥😍
ЛЮБИМЫЕ РЕЦЕПТЫ
Как красиво получилось! Спасибо! Обязательно приготовлю!!!
Aleksei Rafailov
Спасибо,запало!
Anastasiya Gruzdeva
Баклажаны предварительно посыпаете солью или нет? Не горчат они?
Егор Седов
Норма
Валерия Грибова
Ваууу! Как в лучших ресторанах Парижа))
Татьяна Яблонская
Рататуй просто загляденье!мало того что красивенный,знаю что и вкусный,вот просто чувствую 😊Валентина спасибо за рецепт,вы так понятно обьясняете,☺
Always Smiling
Скажите, можно ли дополнить блюдо, добавив картофель? Насколько тонко его надо нарезать, чтобы он достаточно пропёкся?
Miss SZM
С меня лайк и подписка! Рада дружить с вами🌹
Елена Романова
Попробуем
Игорь Мавлянов
сегодня 8 марта приготовил по вашему рецепту . при чём , самое вкусное в этом рецепте , соус .
Sergey Rink
Перец нужно заменить на красный или оранжевый. У зеленого не тот вкус.
Елена Комышева
а как его кушать? вытаскивать вилкой по несколько овощей и в рот, или достать неск штучек на тарелку разрезать(т.к они большие куски, по крайней мере для меня) и только потом кушать
Stockman Rat
Пойду запилю)
Space M
Приготовила по этому рецепту, получилось ну оочень вкусно 😋, домашние просят приготовить ещё. Спасибо за рецепт!!
1 Boss
Хочу приготовить, а у меня блендер сломан.
Анна Аверина
(・∀・)
Maria Grab
А что у Вас за блендер?
Lib By
Мне так понравился вкус этого соуса для рататуя, что я его готовлю просто так
Оксана т
Валентина, спасибо за такое блюдо! Соотношение красоты, приятного вкуса и простоты приготовления просто покорило меня! Семья оценила рататуй. Буду готовить ещё и ещё.
КРАСОТА ПРИРОДЫ
Как вкусно! Спасибо за рецепт!!!
Solmaz abade
А если нет прованские травы можно без них
Альбина М.
Оочень вкусно получилось! Дети , которые в принципе не едят запеченые овощи, слопали все)) спасибо за рецепт!!!
Aizhan XIA
Какие травы?😟
chime life
Красота!!!
Елена Прекрасная
Скажите а в микроволновке можно сделать, и сколько держать?
Чермен Айларов
Выглядит очень аппетитно. Повезло вашему мужу😋
Elena Matora
Вкуснота) Выглядит очень аппетитно!
eva polianova
А что за травы вы использовали?
Татьяна Сенюшкина
Спасибо большое.Очень всё доступно объяснили и показали.Получилось замечательно.
Марк Кемераль
Мне кажется или там должен быть сыр?
Артур Крыжановский
аппетитненько, спасибо за рецепт, видео было легко смотреть, так что думаю не составит труда повторить)
Aleksandr Tereshchuk
Спасибо большое за рецепт.Порадую своих родителей. Это лучший рецепт на русском ютубе, что я нашел
Ангелина Полищук
Валентина, благодарю за рецепт, блюдо очень вкусное!👍🌹🌹🌹
Виагра В
это просто восхитительно можно задать вам вопрос откуда вы узнали этот рецепт
Islam ислам
а вы могли бы приготовить наггетсов
Маша Манго
спасибо большое, очень красиво, легко и вкусно!
Костя Днеев
Вы не убирали с баклажана горечь?
MsTykaffka
А что включают в себя прованские травы?
Mr Snapp
Ех мультик "Рататуй" там в финале такоеже блюдо
Елена Матора
Очень красивое и вкусное блюдо) Спасибо!)
Ttt Mts
..
Eleonora notarasssa
Вкуснятина!