Сверх-сочные шашлыки (Рецепт бомба)



Live!

Ингредиенты:
Масло сливочное: 150-180гр.
Укроп: по вкусу
Чеснок: 3-4 зуб.
Карбонат бескостный - 1кг.
Бекон - 150-200гр.
Соль, перец - по вкусу
рецепты рецепт шашлыка рецепт маринада
6 581 комментариев
Михаил Мухтанов
Грузинский совет. Чтобы не горел огонь во время приготовления шашлыка, надо угли обильно посыпать крупной поваренной солью! Если будет капать жир, не будет никакого огня!!! Лайфхак))
Mari Mari
Друзья, хочу поделиться личным опытом приготовления шашлыка (именно шашлыка) этим способом! Заранее прошу прощения за количество букв)))
1. Сначала посмотрела видео.
2. Почитала коменты, как позитивные, так и с неудачным опытом.
3. Посомневалась.
4. Но решила рискнуть, потому что:
а) понравился позитивный блогер
б) вкусно выглядел шашлычок на выходе
в) я - авантюристка)))
5. Сгоняла и купила все "составляющие". Причем, обычно уже несколько лет покупаю мясо на рынке у конкретного продавца, а тут из-за позднего времени затарилась в магазине.
6. Утром еще раз очень внимательно посмотрела ролик.
7. И понеслось.))) Размяла - смешала - отбила - намазала - скрутила - подморозила - нарезала и т.д.))
8. Где-то час добирались до дачи с заездами в магазины запчастей для триммеров, заправок и прочих Спаров))
9. На даче еще полчаса ждала, пока приятель облагородит метры, скосив траву.
10. Зажгли угли, нанизала по правилам мясо на шампура
11. Отбивалась от требования приятеля тут же пихать на мангал будущий шашлык, т.к. четко запомнила рекомендацию автора "подождать плотности жара над углями" (как-то так))))
12. Интуитивно в нужный момент разложила шампура на мангал и постоянно сторожила то и дело вспыхивающий огонь от стекающего масла, гася его водой.
13. Жарила, опять-таки по рекомендации, где-то 15 минут, то и дело переворачивая.
ИТОГ: шашлык реально получился мягким, сочным, нежнейшим и очень-очень вкусным!!! Т.к., брали на двоих 700 гр. карбоната, то два шампура в себя не смогли впихнуть. Я взяла один угостить соседку, которая присутствовала при приготовлении мясца и очень критически относилась в его рецепту. Сразу скажу, она шашлык умяла, аж урча от удовольствия, настолько он был вкусным и холодным)))
ИТОГ-2: будем его готовить и дальше! Главное - соблюсти все рекомендации Алексея! Ну и еще правильно выбрать мясо. Оно должно быть не замороженным, свежим и от проверенного поставщица.
Рекомендация - 1: я бы убрала чеснок, а на его место добавила бы специй для шашлыка.
Рекомендация - 2 : все, кому не лень цепляться за топор, пусть идут лесом. )))))
TheDrHardman
Я из 2019, масло по 33 рубля, смотрю и плачу...
NoFate2010
Решил приготовить также.
Мужики, когда увидели карбонад насторожились и некоторые выругались матом.
Когда стал отбивать свинину, они решили дать мне пиздюлей и прогнать с кухни.

Лайк за топор, который я взял с собой.
Не только для чеснока подходит.
semen bushev
это топор кратоса? кто из 2019?
Piss Kakk
Надо было каждую колбаску не резать, а на 2 шампура насадить , чтоб на лестницу садовую было похоже,и края защипить шпажками .Масло останется внутри.Я так уже лет 30 делаю
Владимир Яковлев
Алексей умница. Спасибо за рецепт. Попробую как можно скорее. Удачи ВАМ. г. Херсон.
Dan Pr
3:27 ааа, точно, рецепт бомба! ЧЕСНОКОСЧИЩАЛКА! ))) Подписка! это... пока исподстола вылазил... соль надо класть? ))))
ALEX КАВКАЗ
было круто! пойду свою гречку кушать!
санек мавланов
Спасибо за рецепт...Леха...молодец🤗🤗🤗
Ольга Телятникова
На такие идиотские комментарии не обращайте внимания. Вы человек с положительной энергией,и не надо её тратить на всякий мусор .Радуйте дальше своих подписчиков .
Владимир Лященко
Привет. Спасибо большое за «рецепт».
Готовил дома на сковородке, вместо бекона взял подчерёвину копченую. Получилось очень вкусно!!!
Andrey P Kozorezov
Лёха ты МОЛОДЕЦ и ТОПОР у тебя знатный!
Vlad Comet
Рецепт просто отпадный, шашлык божественный, советую всем, использовал этот способ уже раз 7!
Владимир Акимов
"Леха опять это топор как ты запарил" - сказал бы тот кто наверно уже 10 раз его видит, а меня так этот прикол мега улыбнул)
Иван Иванов
Топор классный!🤣🤣🤣
А рецепт интересный. Обязательно попробую. Спасибо.
Никола Питерский
Я понял! Главный ингредиент это ТОПОР!!!
Джейсон Борн
Леха молодец. Но, не шашлыки, не шашлыков.... ШАШЛЫК, ШАШЛЫКА
делириум тременс
Да охренительный топор, Лёха! Не бомби на дебилов...!
Денис Сергеевич
Мясо с беконом ? Можно фарш в отбивную закрутить или я не прав.
владимир спрыгин
Кайф! Для разнообразия —самое то! спасибо дорогой.😘вместо бекона я б положил кусочек бараньего жира. Свинина , дружба, барашек)
mangust
У меня такого топора нет, принёс колун. Все разбежались, но шашлыки получились классные.
tude toyia
Но топор супер! Спасибо за рецепт к по шашлычку, будем пробовать!!!
СЕРГЕЙ ГЛУХАРЁВ
Классный рецепт Лёха! Спасибо ! На выходных замучу!
😀👍👍👍
Антон Валериевич
11:27 соли, перца и трепета сердца!
Виу- Виу!
Молодец! Позитив! И топор прикольный!)) спасибо!!!
Игорь Тарасов
я сам с осетии. шашлык жарю лет 30. посмотрел ролик, понравился рецепт. на очередной праздник сделал шашлык по по этому рецепту, но с небольшими вариациями по травам. друзья в восторге! сказали лучше, мягче, сочнее и ароматнее не пробовали. спасибо за одно из новых направлений в работе с мясом. начну экспериментировать с говядиной.
Владимир Юрченко
Выглядит, и уверен на вкус очень круто. НО! Это не шашлык, это рулеты .
Виктор Дьяченко
Спасибо за рецепт! Очень понравилась идея и решили приготовить. Это действительно очень вкусно, черт возьми))))) даже без бекона.
Rex Ridzes
Спасибо за рецепт! Топор бомба! Взрослом мужикам тоже надо почувствовать себя викингом!
igor batsayev
Спасибо, очень позновато но и позитивно 🌞
Serqei Ivanow
Алексей долго собирался что бы написать без мата. Вообщем все гиниально и очень вкусно!И очень позитивно ! Никого не слушай! Ты молодец,успехов и процветания :-)
Иван Иванов
Ого😲.. Вот это рецепты! Вот это подписался! 👍👍👍
Никита Семёнов
Классно))) спасибо за рецепт!)
Дамир обухов
Кстати, очень классный топор)))
PavLik S89
2 года ролику ровно сегодня! и я его смотрю! надеюсь не устарел)))
анатолий растеряев
Какой же этот мужик ламповый. Вот прямо от всех видосов веет домашним теплом и жизнерадостностью.
влад про
Спасибо за рецепт!!!
Дмитрий Автаев
Начал готовить по видео.Дошёл до снятия чеснока топором.Теперь на инвалидности и шашлык не попробовал(
миха миха
Спасибо Леха, попробуем обязательно!! ново,интерестно
Roman Moscalenco
Леха, спасибо за рецепт!!!
Ткаченко Ткаченко
Превосходный шашлык, спасибо за рецепт 👍👍👍
Радмил
Друзья, кто нибудь пробовал?
Есть реальные комментарии?
Имхо - раз тишина то и не стоит того?
Санек Окунь
Спасибо за видео и рецепт!!!
Fresh Movie
Шикарный рецепт, огромное спасибо)))
Sergey Faynitskiy
Ай позитивный дядька, ай молодец! Лайк конечно.
P.S: Не понял, что там за делюга с топором, нормальная фишка - забавно!
romeo99983
Леха спасибо за рецепт👍,вкусно очень!
Александр Хлебников
Леха ! Спасибо )
_C_E_H_O_K_O_C_ _
Рецепт топчик! Обязательно попробую, спсб!
Кирилл Орский
Спасибо, обязательно попробую
Lorena Marley
И правда, что вы пристали с топором этим? По-моему это забавно, просто это его фишка небольшая. Тоже самое, что и Друже нюхает лук, просто фишка, расслабьтесь.
viktor osokin
Леха! Спасибо за рец. Бомба!!! Зделал. Все в восторге были!! С уважением. ЛАЙК👍
Igor rus
Отлично! Спасибо за рецепт, обязательно сделаю.
Armands Misa
Kruto...😎👌 objazateljno poprobuju, spasibo...❤
Vadya Topchik
3:25 ору
Droff
Леха, я не любитель писать комментарии, но в этот раз напишу! Во первых спасибо тебе за твои видео! Всё очень классно, позитивно и качественно! Люблю смотреть твои видео, они всегда поднимают настроение и пускают слюнки. Отдельное спасибо за рецепт тайского соуса, готовил 2 раза, пальчики оближешь! И последнее не слушай тех, кто доказывается до топоров или до твоего позитива! Не бомби с таких людей, есть категория людей которым лишь бы написать что-то всеравно что. Продолжай делать так как делаешь, за это мы тебя и любим!
Лариса Гуцуляк
Классный рецепт,спасибо Вам!
Михаил Рвачев
Спасибо за рецепт) обязательно попробую ! Топор у тебя огромный)
Eugen Semenov
Молодец Спасибо 😤👍
Kwan1070
Алеха, прекращай есть маргарин из пальмового жира. Инфаркт не за горами.
Палыч
Леха рецепт бомба!!! Спасибо огромное. ты перевернул мой мир шашлыка)))
Кирил Соболев
ЛЕХА СПАСИБО!!! :)
DAVID LGIV
"Я пробовал и перчить и солить, но получалось то слишком солено, то слишком перчено... Поэтому горячее уже посыпаете и солью и перцем сколько вам надо." - цитаты великих шашалычников:D

Это не шашлык. Не все что приготовлено на мангале это шашлык.
Svetlana Rau
Очень понравился рецепт всё легко и просто. Обязательно попробую сделать и не сомневаюсь, что будет вкусно. И вообще вы классный, хорошо что не обращаете внимание на дурацкие комментарии. У нас все великие специалисты, а на самом деле...... 😀 😀 😀 😀
Shadows_the_Ka3aX
народ вы капец какие то унылые, тут я слюну литров 10 проглотил, а вы тут про топор какой та бред несете!
Sergei Narushev
Спасибо за топор!
Alexander A.
Выёживание должно быть к месту.
Диз.
Константин Рожнов
Леха, молодец!!! Подскажи пожалуйста "бекон" нужно брать какой (солёный или свежий)???
Алексей Короткин
Отличный топор, отличная подача, автор молодец. Рецепт попробую, спасибо.
I_MinimaN_I
Я угарал когда впервый раз топор увидел
Natalia Golicova
да им просто топор нравится, а у них такого нет... и фантазии на свои фишечки не хватает, так что не обращай внимания :)
Иван Бодрый
все масло вытекло на угли!! какой смысл?? вы там в питере все немного с маслом походу!!
Наталья Абросимова
Всем Добрых дней:)) Не удержалась, чтоб не написать. Тут я давеча коммент прочла про то, что госполин Грильков кому-то выходной испортил:))) Господа! Какая же унылая у вас должна быть жизнь, чтоб неполучившийся шашлык мог испотрить вам настроение! От себя лично могу только выразить восхищение изяществом поданного материала. Много улыбок, искренность, любознательность и любовь и преданность своему делу. Что еще нужно для классного кулинарного канала? Смотрим вас вдвоем с мужем! С Огромным удовольствием! По возможности готовим вместе с вами:) Надо отметить закулисная" поддержка всегда в тему:)) Спасибо большое за приятное времяпрепровождение:)) Честно! На Вас с Натальей времени не жаль!!! Всегда ваши.
Объективная реальность
Леша чтобы без топора не появлялся.)))
Николай А. Петров
Алексей, поёшь сладко даже блин слюни бегут, но все масло вытекает и не вкусно. А вот жена большую часть которая осталась положила на сковороду и на сорок минут в духовку под фольгу, а за 10 минут до готовности сметаной и сыром. Исправила моё настроение. Вот бомба рецепт!!!
Jeka Jeka
Я даже не заметил, если бы ты не сказал , что ты топором чеснок счистил 😜
олег редченко
Я в большом восторге от вашего рецепта, спасибо очень вкусный получился.
Don Salgerd
За топор респект!!!😂 Думал: - вот щас Леха будет выкручиваться... А тут хуяк из под стола топор😂😂😁😁😁
Lines14
Грильков, чем больше народа на канале тем больше неадекватов) терпи)
ИЛЬИЧ TV
Лёха!!! Спасибо. Сегодня попробовал, все едят и хвалят. На 23 февраля буду плов по твоему рецепту готовить. Респект тебе.
Сергей Филиппов
Алексей, скажите: после заморозки можно сразу на угли, или спустя?
Ольга Левкович
Алексей, спасибо вам большое за шикарный рецепт, не обращайте внимания на плохие коменты, у них просто видимо жизнь не удалась 😉
lexys1982
Хочу в духовке приготовить, интересно сколько по времени и при какой температуре готовить??
Vadim Odintcov
После топора поставил лайк и подписался! 👍👍👍
виталий тургаев
Леха ты молодец! НЕДАВНО НАЧАЛ СМОТРЕТЬ ТВОИ РОЛИКИ ,ОЧЕНЬ ВСЕ НРАВИТСЯ, ВСЕГДА СЛЮНЬКИ БЕГУТ КАК ТЫ ГОТОВИШ! ТАК ДЕРЖАТЬ!!!
Viktor Nikolayenko
Все дядъ, завтра делаем! >D Потом отзыв поставим! !
нелли николаенко
Огромное спасибо за рецепт, обязательно приготовлю и жду новых...........
Denis Ermakov
спасибо за рецепт))) Буду пробовать готовить)
Александр Пикунов
3:25 а вот здесь я немного прихуел оО
Нина Олешко
Леха,я влюбилась в твою кухню, очень круто,жду еще рецепты. )
Ярослав Петров
Надо обязательно попробовать!😊 Спасибо дружище!😉👍
Ilya Tokarev
я тут всю клавиатуру слюной залил. Спасибо за рецепт, обязательно попробую!
Ян Петров
Хз, слишком много геморроя, по факту с шей проще и быстрее. Но чесночное масло это огонь, его к чему не добавь будет вкусно 😂
Владимир Гусев
Спасибо за рецепт! Да - вкусно (даже в холодном виде), да - сочно (если не зажмотил на бекон), да - быстро и без маринада. Но! Сугубо с моей точки зрения - дым от горящего сливочного масла не самый вкусный (скажем честно) и я бы убавил количество масла до минимума, а ещё лучше заменил бы его на перекрученное сало с той же зеленью и чесноком. При этом и бекон становится не сильно обязательным. И тогда уже точно получится и сочно и ароматно.

P.S. Топор офигенский! :)))
Владимир М морской Кот
Алексей Благодарю !!! Вы молодец ! Я иногда завидую мужчинам которые умеют готовить. Я не умею но рецепты собираю. Подписываюсь на Ваш канал ..и удачи Вам !!
Татьяна Беляева
Умничка! Топорик классный! Дураков не слушай. У них такого нет!
Данко
Топор везде хороший помошник у меня катана есть думаю тоже при мариновке пригодится)))👍
Валерьян Липницкий
Спасибо большое за рецепт, но это не шашлык! Это отдиьнные на гриле и т .д ...но не шашлык
Roma Belov
Алексей, спасибо за рецепт. На первое мая попробовал. Все родственникам понравилось. Но я забыл про бекон. Все равно зашло как надо. Попробую все таки в следующий раз часть в сетку завернуть. Посмотрю разницу. Ещё раз благодарю. В коллекции рецептов он будет занимать достойное место.
Ant Ho
Шашлыки - бомбезные получились! Спасибо!