Настоящее тесто для самсы. Рецепт от Ивана!


★ РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ:
★ Реклама и сотрудничество:
★ Рецепты выпечки:

Всем привет! В этом обучающем видео мы с вами узнаем, как приготовить слоеное тесто для самсы, приготовить рецепт сможет каждый. Тесто для самсы для меня посей день не покоримая задача! Готовится оно очень сложно! Для начала замешиваем очень крутое тесто (мука, вода соль). Убираем тесто на пол часа для растойки. Далее раскатываем большой круг очень тонкий. Растопим немного маргарина и намажем на тонкий пласт, свернём в трубочку и уберём в холодильник, вот такой не сложный рецепт.

### ПОСМОТРИТЕ ЕЩЁ ###

Первые блюда (супы):
Вторые блюда:
Рецепты блинов:
Блюда из картофеля:
Рецепты салатов:
Корейские салаты:
Рецепты тортов:
Рецепты из курицы:
Полезное видео:
Блюда из мяса:
Готовим яйца:
Рецепты каш:
Блюда из рыбы:
Рецепты шашлыков:
Соусы:
Молочные коктейли:
Рецепты бутербродов:
Блюда в горшочке:
Засолка:
Необычные рецепты:
тесто для самсы рецепт как приготовить тесто на самсу рецепты от ивана
782 комментариев
Рат Мир
Люди чё пристали с кастрюлей и дитём.Давно ли было у самих всё ок. повыпрыгивали из грязей в князья и мудите тут. Жинка може на работе.
мужик старается. а вы тут со своими нравоучениями. проходите мимо.
Галина Лукьянченко
Господи
Жизнь прожила
Хотя бы на день такого мужика .
Что бы он готовил самсу
Дрова бы ,я сама нарубила 😀😀😀
Alya Totayeva
мне такого мужа надо точно
Гоша Куценко
Иван молодец! я узбек,вы все правильно сделали,удачи и успехов
Madina M
Вы вот саветы даете! нет ,чтобы сказать,спасибо или промолчать,вы бы дарагуши ногти подстригли сначало ,а то ,не то что,самсу некоторые,даже лепешку немогут раскотать ,а тут мужик старался!
Роза Сарсенбаева
Мужик,просто молодец!Не все такие,др. даже элементарно,себе приготовить не могут!Очень правильное тесто!👍👍👍
Xoz yain
Красавчик! Уважаю мужиков которые умеют и еще научат нынешних девушек в готовке))
Айдана Койшыбаева
оййй красавчикак. а мой мужж даже яица жарить не умееть
Vera Rau
да, мир полон добрых людей.то дети им мешают,то кастрюля им не нравиться. ну не нравиться что-то не смотрите идите дальше......
умар Умар
Какой хозяйственный мужчина уважаю
Галия Байбакова
У этого парня самый правильный рецепт, до мелочи, раскатка и т.п А кто замешивает тесто на кефире, сметане это совсем другая кухня. Молодец!!
Ибрагимов Асхат
Комент жазгандар сендерге не жок ет кайнаса сорпа жок
Элемма Штифферсон
Какой красавчик ну молодец!! некоторые мужчины не то что самсы готовить , а даже яичницу им лень пожарить
Жанна Жан
да, все супер!!! Иван красавчик))) рецепт👌
Светлана ЩУКИНА
Иван,добавлю свои 5 копеек в вашу общую копилку опыта. Муку всегда надо просеять(насыщается кислородом),2. воду вливать в муку, а не наоборот. Доказано, что в маргарине тугоплавкие жиры. которые не выводятся из организма, можно использовать курдючный жир перетопленный и добавить в него растительное масло.
Кундыз Сакебаева
спасибо огромный классно получилось МашАлла
Владимир Лонщаков
ЗОЛОТО А НЕ РУКИ
Наталья Лис
Молодец- молодец.Уважение от всех женщин. Браво!
Ххх xxx
Вот так делает слоеное тесто в Узбекистане. Только у нас смазывает маргарин.
Марина
Молодец парень 👦 спасибо большое..
Неля Счверзн
Спасибо большое ,здоровье вам))
Arkadiy Biller
чуш ето все, смазывать надо топленным маслом, а идеально говяжим жиром, тогда будет настоящая узбекская самса
Togzhan Absalyamova
Спасибо Иван...у меня получилось супер тесто...сколько я мечтала о таком тесте. СПАСИБО
Муса Лалаев
мне нравится .молодец))
Нафиса Зурен
вместо маргарина использовать сливочное масло
munaskitchen 97
Ne ponyala na pervom podsol maslo smazal zachem? Smazat nado margarin ili slivochny maslo. I testo doljna byt myagkiy. Ne nado postavit na xolodilnik. Prosto ostavte v komnte na 20 min. Potom rasskoteyte smazte margarinom i skruchvayte i potom postavte na marazilku na chas. Posle etogo lepite samsu vot togda u vas poluchitsya s sloem i nastoyashaya uzbekskaya samsa..
Шамиль Далгатов
молодец
Katya Kazybekova
Дорогой Иван, если у вас есть лопаточка деревянные сейчас везде продаются ложечки деревянные было бы классно, я им пользуюсь постоянно
МакосЯ Есенбаева
полный бред, каждый должен заниматься своим делом, тем , что у него лучше всего получается...никогда Вам, Иван, не приготовить настоящей слоеной узбекской самсы...рецепт очень слабый, приготовление тоже оставляет желать лучшего! И грубя людям, вы показываете неуважение, в первую очередь, к своей персоне...если вы решаетесь делать что то, и уж тем более делиться этим с людьми, то будьте добры, достойно реагировать на реакции людей! Ведь как известно, сколько людей, столько и мнений!!!
Асель Жампеисова
Классно.👍👍
DK Ed stawr111
ну а так тебе лайк ставлю тесто правильно делал впринцепе .... 👍
Элина Мурзаева
Очень классный вот мужчины тоже умеет.
mmm mono
просто нет слов 👍👍👍👌
Gulfara Ergenkyzy
не нравитсч
Тимур Сатуллаев
Ырбидынау
Фируза Чинибекова
👍👍👍 БРАВО МОЛОДЕЦ
Aiganym Serikova
можете быстрее ответить я уже делаю просто
Нургуль Нургуль
молодец
Mika Abilhairova
Молодец👍очень хорошо объясняет
Irissa Iris
Молодчина, просто и ясно, спасибо!, такой рецепт и нужен, а то в других рецептах в среднем на полкило муки 350 масла надо, это нездорОво и не здОрово. Вместо маргарина масло возьму. Одна идея, вместо простой воды - минералку с газом взять, вроде так когда-то постное слоеное тесто делали.
Удачи вам!!!
Айзада Кенешбекова
Подскажите пожалуйста, а можно тесто за день приготовить и в морозильник положить или самса не очень получится?
Рустем Исмаилов
спасибо за совет
Гуля Малтабарова
а сколько здесь выйдет
Гульнар Кантарбаева
В настоящей самсе узбеки смазывают тесто :масло хлопковое перекаленое и жир бараний внутренний,перетопленный.В процентном соотношении:50 на 50.Все это смешивается и перетапливается вместе.Вот этим смазывается тесто.Само собой тесто будет очень рассыпчатым и слоеным
Инна Кармазина
Спасибо за труд. А сливочное масло можно?
валентина митрюшкина
Спасибо за УМНЫЙ показ и совет По рукам заметно вы к мучному имеете правильное направление
Эля Столбецова
это не настоящее тесто для самсы.узбеки Никогда!!!не смазывают маслом.смазывается говяжим или бараньим топленым жиром.не заблуждайте людей.
Ako3888
да скрипи посильнее по кастрюле ...зрителям приятно слушать
Анара Касымалиева
мягким
Guljan Nazimova
классный рецепт. большое спасибо
Safiya Safiya
Спасибооо классно получилось ))
Анна Майер
Извините,настоящие самсе не подсол.масло ,,,сл.масло или сл..маргарин надо....не припутайте это Узбекский кухня и Узбекский самса
Dias Tleukul
я сделала очень вкусна была
Айгерим Атабаева
мужик моладец.
Go To Hell
золотой мужик
Sergil De Kapsal
Настоящее тесто и получается многослойным. А другие варианты занимают много времени: 3-6 раза надо складывать в конверт и ставить в холодильник, а со сливочным маслом с морозильника через терку не очень уж слоеное получается
Irma Kunskap
super !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Галина Андрейчук
Иван,огромное спасибо за такое приятное и полезное видео! Рецепт теста очень понравился. В пост можно готовить с овощной начинкой!!!

Читаю коменты и удивляюсь !!! Люди будьте добрее друг к другу! При чём тут грамматика? Какая разница у кого как написано? Человек поделился вкусным рецептом! А вы кто куда,и тут же резко начали уроки русского языка проводить. Желаю всем хорошего настроения!!!
Касенова Касенова
у меня самса твердый получилась
Sonya Krymova
Даже он мужик зато умеет делать самсу а я даже не знаю как делать самсу вы очень хороший повар 👍👍👍👍
DK Ed stawr111
Сливочное масло для смазки теста круче чем с маргарином .. растопить и смазать ...
Айымгуль Нурбаирова
Сегодня сделала самсы по вашему рецепту получились шикарные самсы. Спасибо Вам😊
Nataly Milevskaya
Ваня, кто тебя научил готовить? Ты такой молодец, можешь и кафе открыть!
Алена Козлова
Умничка. Классное тесто. Спасибо большое .
Natalya Lee
Думала, что бы приготовить такого , а тут на ваше видео наткнулась, теперь есть идея)
Tam Zzz
Умничка!!! Всё быстро и понятно😊😊ещё и малыш ему помогает😊
натальЯ ким
классно.попробую
АЛИШЕР АЛЛАЯРОВ
Просто и ясно спасибо
kurbanali mamataliev
лунтик
Татьяна K
Спасибо за подсказку рецепта Получилось и при том ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Жания Аманова
Ой посмотрите на этих "умников"...
Иван закончил всего-то УЧИЛИЩЕ, и при этом вот ТАК готовит...и знает столько всего о продуктах.
На Вашем месте молчала бы. Узбекский, не узбекский, настоящий, не настоящий... Вот езжайте в Узбекистан и там учитесь тогда😠😏
мила мила
проще рецепта не встречала,с этого теста можно ещё что нибудь спечь,сладкие пирожки например
Люблю Любима
Спасибо, коротко, ясно, понятнинка!
Сымбат Алимбаева
👍👍👍👍
Нуржамал Муратова
зльтт
Диля Алёка
Иван! хотелось бы увидеть итог!!! Вашей испеченной самсы!
Айгерим Кайралиева
рпвавамнгшш
Food4you
крутяк
Белая Полосочка
искала чтобы постряпать, тк я стряпуха от слова худо))) и наткнулась на это видео, мне очень понравилось, легко, и быстро. правда я не самсу а сладкие закрутышки какие-то постряпала) детям понравилось 😂😂😂 спасибо Иван.
M1KO KZ EPIRE
класс
Tolkyn Rakisheva
Большое спасибо
Saidmurod Atavullaev
хамир бундай булмайди умуман
RK Nick
Спасибо, Молодец!
Ferrosplav
красивые женственные руки.
Кыздаркан Модуева
дрожь не добавим?
Dedshot Kiler
МАГАН УНАДЫ
Ter Fe
надо было готовые самси показать. по моему они получились безпантовые. мне не понравилось.
Перизат Алматова
Это кисточка удобнее.
tanea cımen
v morozılku ili prosto v holodılınık??????????
Расулметова Ааа
УЗБЕКСКАЯ САМСА И ТЕСТО БУДЕТ ОЧЕНЬ КРАСИАЯ НИ ТАК БУДЕТ
Нина Ранн
Ничего нового и это не узбекская самса
Nika N
самса это казахская еда
Sashock036
у меня руки покрылись пузырями, а потом сгорел дом!!Ваня, ты падлюка!!
Алексей Хохлов
круто.......
Saidmurod Atavullaev
не правильно
Fatima Abazokova
Да смазывать маргирином в 100 раз вкуснее. Все правильно это настоящее слоеное тесто для настоящей узбекской самсы,так как и делают в странах Средней Азии.
Адик Жаппаров
Простой и доступный рецепт. Спасибо!! Напишите при какой температуре выпекать и сколько минут??
Садырова Риханбуви
В любом случае молодец 👍👍👍😊😊😊
Наsgul Swesda
Я например научилась делать это тесто у вас спасибо
Alfiya Takhtamysheva
Умница муж.И готовит.и с ребенком сидит.Желаю счастья вашей семье!!!!!